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雷晓飞接下的工作，竟与这次的比赛没有一点关系。他要让洪七公这位识途老马，带他去逛京城。
雷晓飞去逛京城的目的，并非为了玩。虽然，他也是第一次到京城来，但重担在身的他，哪有心情和闲情去玩？他去逛街是要了解京城的市场，好着手开始准备开发和占领市场。
也许诸位看官会问：在如比紧张的比赛期间，雷小哥怎么还有闲暇分心去做比赛之外的事情呢？
比赛的事，已经是钉是铆，本领不是练多这半日就能出来，而且，如果没有技能的话，就是再去紧张，也紧张不出来。自己这方在技能上已经完全没有了问题，那倒不如就让众人放松下来。人在休息好后，就会有更饱满的精神状态，临场时才能把自己的技能发挥到最好。
在前世经历了无数次考试的雷晓飞，当然就清楚考试前应做的准备，也清楚心态对考试的重要，所以，他索性就让众人先放下了比赛，以轻松的心态应战。自己也着手去做一些超前的工作。
雷晓飞之所以现在去考察市场，还有一个原因，就是他见到了随自己而来京城的那班妻子和部下，因为没有插手厨艺比赛中，就没有什么事干，显得无聊，他要考察市场之后，让这无所事事的众人，投入到市场开发的工作中。
这个考察的工作不需要人多参与。雷晓飞准备只带上周梦蝶一人，让妙目神尼给他们两人易容后，就跟洪七公这位识途老马，到京城中去打个转，顺便考察一番那块准备赏赐给厨艺大赛夺魁者的土地。
洪七公平日在江湖上已是神龙见首不见尾，就是在丐帮中，见过他的人也不多。而且，除了在皇宫中藏匿了一个月偷吃御膳之外，他在京城中也没有真正露过脸，所以他并不需要乔装掩饰。雷晓飞让他以后上任商会会长，也用自己的本身面目出任就行。
雷晓飞两人易好了容之后，准备出门时，外边却匆匆地走入了一个人来。那人边走边嚷着：“雷天才，雷天才，没吃你的菜这么久，我的口都已经淡出鸟来了，看在我为你跑了这么多腿的份上，你这次可一定要好好慰劳慰劳老夫哇。”
不用看来人的样貌，只需听到了那句口头禅，雷晓飞已经知道了进来的人，就是胡医师这个“老顽童”啦。
因为雷晓飞已经易了容，胡医师又走得匆匆，以致胡医师从雷晓飞的身边走过，都没有认出他来。
胡医师冲入了厅堂，来回巡视了几圈之后，却没有见到雷晓飞。他奇怪了，自言自语地喃喃道：“皇太子不是说，他们的初赛已经获胜了吗？难道不是雷天才出手的？不是他还没有赶回来吧？”
最后，胡医师把目光停留在了与雷晓飞一齐北上出征的文武身上，正想出言相询。
文武没有等胡医师出言，已经开声了：“嘿嘿，胡老你猜对了一半。雷大人他确实没有出手参赛，但他却已经来到了京城，并且还在这屋里。”
胡医师对文武的话疑惑：雷天才在这屋里？我怎么就没有见到他呢？
胡医师满腹疑问地再巡视了一遍屋里的人，最后把目光锁定在了已经易容的雷晓飞身上。这人的身材好熟悉呀，哦，就是与雷天才一模一样。不过，脸却一点也不像，是一副三十岁左右的汉子的脸，比雷天才难看多了。
胡医师心念急转之下，隐约猜出了是什么一回事，他擦了一遍眼睛后，凝神注视上了他锁定的人的眼睛后，终于从那清澈到如一潭清水的熟悉眼神中，判定了这人是雷小哥。他啧啧称奇地说道：“嘿嘿，还真神奇，换了副马甲，就变了个人。”
胡医师说完，就上前抓着了雷晓飞，一副怒容地大嚷道：“好你这个雷天才，见到了老夫来，就乔装避我，枉我不顾高龄，为你跑断了腿，四处去做药材生意。”
胡医师的话，让雷晓飞叫起了撞天屈来：我乔装是为了出街呀，您老以为我像张真人一般会占卜，知道您回来，才易容来躲您老呀？再说，那药材生意好像您胡医师也有份啊？
站在雷晓飞身边的周才女，见到了胡医师在冤枉她的夫君，连忙替自己的夫君辩解道：“胡老，夫君并非要避你，只是我们要出街，为了不身份才易容。”
“哎，不出声还真认不出你原来就是周才女。哦，原来你们要去逛街，这次就算你雷天才了。”胡医师哪是怒，他不过是没见雷小哥久，要耍弄他一番，所以，他马上就多云转晴，涎着脸对雷晓飞说道：“我不理了，以后我就跟着你雷天才，哪也不去。走，现在我就跟你们上街去。”
望着那小孩的脸般瞬时即变的胡医师，雷晓飞哪还不知道他那既想跟在自己身边，又放不下脸的心态？
对上胡医师这个“老顽童”，雷晓飞总是心生一种亲近感。而且见上这个率性而行、又有点老小孩性情的老人，雷晓飞又总会生出要作弄他一番的念头。
胡医师与雷晓飞这两个老、大小孩之间，相互作弄对方，已经成了两人之间的亲密相处方式。虽然每次的交锋，都是以雷晓飞取胜而告终，但每次输掉的胡医师并不恼，反是有种异乎寻常的满足感。
这次也不例外，既然胡医师已经出招，雷晓飞当然就接招了。他不动声色地一口答应了胡医师，对他说道：“好啊，我也正想考察一番京城的药材市场，有您老同去就更好拿主意。不过，您是大名鼎鼎的御医，在京城的人面广，我们现在又要隐藏行踪，所以，您老也要乔装易容后，才能上街。”
雷晓飞说得合情合理，胡医师不疑有它，就点头应承。
胡医师的易容，由妙目神尼一手包办，只是在最后的环节上，雷晓飞动了点手脚。
妙目神尼按雷晓飞的意思，把胡医师化装成了一个中年文士。妙目神尼的易容术还真不是夸，只一会就把胡医师这个七十多的人，变成了一个四十左右的中年人。
脸部化好了装之后，胡医师那花白的胡子，就与易容后的年岁格格不入，妙目神尼正要处理这个破绽时，雷晓飞示意让他来。他拿出了早已端来的一砚墨，给胡医师那心爱的胡子上了色。
胡医师对易容一窍不通，而且，他也并不清楚雷晓飞不会此玩意，只当是本应如此，任他摆布，还不知道自己已经中招。
本来，对毛发的染色，有专门的染料，那些染料染色之后，不需要时，可以一洗就去。墨汁虽然也能染色，但却不易洗脱，而且还让毛发变硬。胡医师当时哪知道这些，他易容后，就兴高采烈地跟着雷晓飞他们上街去了。
当天的下午，在其它入围选手还在紧张准备第二轮赛事的时候，雷晓飞反其道而行之，花了足足一个下午的时间，轻松去逛街。
雷晓飞他们先在京城跑马观花地走了一圈，把一些认为有价值的情报记下来，然后到要赏赐给这次厨艺大赛夺魁者的那块土地上，进行了实地考察。
直到了该吃晚饭的时间，雷晓飞他们一行才结束了这半天的逛街，打道回府。
回到了落脚点，当然就是缷下容易，准备吃饭了。
三下两下解除了武装的雷晓飞，与初赛的那几人坐在了一起，摆出了要边吃边商量的姿态时，厅堂的外面传来了一声惨叫，尔后变成了咆哮：“我的胡子呀！雷天才，我要杀了你！”