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“玉娘啊,你一向脑子灵,主意多,这次可要多动动心思才行。”沈掌柜对她殷切道。
韩玉娘闻言微微一笑,只道:“玉娘对两位大师傅的手艺,还是很有信心的。掌柜的,论厨艺,论菜色,咱们醉仙楼都是无可挑剔的。所以,我觉得新菜色的事,可以慢慢地想。眼下最要紧的,还是去看一看那家新开的酒楼,到底有多大的能耐?”
正所谓,知己知彼百战百胜。
“怎么,你想过去尝尝?”沈师傅挑眉问她。
“嗯,总要知道对方的长处是什么?咱们才能扬长避短啊。”韩玉娘认认真真道。
沈仙姑连连摇头:“那可不行,同行是冤家。而且,我沈仙姑的名号,在镇上也响当当的,万一被人认出来,岂不丢脸?”
韩玉娘微微而笑:“掌柜的,你若是信得过我,不如让我去试试吧。”
她一直在后厨做事,镇上的人虽说都听过她的名字,却没几个人真的认识她。
沈仙姑觉得这个法子可行,韩玉娘会做菜也会品菜,让她过去看看也好。
“也好,玉娘你一向心细,这一次更是要仔仔细细地看,”
韩玉娘点了下头:“知道了。”
城西新开的酒楼,名叫“临仙楼”。
不知是不是故意的,他们的名字和“醉仙楼”的名字出奇地巧合。
韩玉娘并不是一个人,她把二娘和弟弟妹妹和狗蛋全都一起带上了。
人多意见多些。
临仙楼的店面和醉仙楼相比,的确是小了一点,但里面的装饰却很奢华,透着一股子纸醉金迷的浮华,什么都是金晃晃的。
万秀秀一坐进来就开始后悔了,轻声道:“玉娘啊,我看咱们还是走吧。这里的饭菜肯定很贵,还是别浪费钱了。”说完,她就要起身走。
韩玉娘轻轻拉了她一把,笑笑道:“二娘别怕,今儿的饭钱不是咱们出,是沈掌柜出的。”
昨儿,沈掌柜给了她十五两银子,让她来这里吃饭,而且,还要多点菜,最好什么贵点什么。
万秀秀闻言这才松了一口气,重新坐下:“玉娘啊,这里一看就是宰人的地方。”
韩玉娘也觉得有些不对劲儿,她看了看四周,发现几乎每桌都坐满了人,很是热闹。
“二娘,咱们今儿是来试菜的,还是先看看菜单再说。”
韩玉娘招手叫来伙计,准备点菜。
她看了看对面的菜牌,发现上面只有寥寥可数的几道菜。
酱肉丝、蒜蓉白肉、红烧肘子、烩三鲜……都是些寻常可见的菜色,没什么新奇特别的地方。
韩玉娘的目光一路往右看,待看到最后一个菜牌的时候,方才起了兴趣:“伙计,请问那“一品鲜”是什么菜色?”
“呦呵,姑娘真是有眼光,那一品鲜可是咱们最出名最好吃的汤菜。只是价格略贵,一两银子一盅。”
“什么?一两银子?”万秀秀轻呼一声。只是一碗汤而已,居然这么贵,简直就是抢钱一样。
“哦?”韩玉娘意味深长地挑了挑眉,跟着点了下头:“贵不要紧,只要好吃就行。那就给我来三份吧,再来一道酱肉丝和烩三鲜,还有五碗米饭。”
既然是招牌菜,肯定是有过人之处了。
那伙计立刻点头:“是,姑娘稍候。”
趁着等菜的功夫,韩玉娘细细打量了一番这临仙楼的伙计和客人,看来看去,心中隐隐觉得有些奇怪,可又不知道是哪里奇怪?
须臾,伙计们过来上菜,韩玉娘终于见到了这临仙楼的招牌菜。
一品鲜……韩玉娘低头闻了闻汤的香气,只觉没什么特别的,只是有股浓浓的鸡肉味儿。
万秀秀也是仔细用勺子不停翻动汤盅里的食材,皱眉道:“这汤怎么会值一两银子呢?枸杞……鸡肉……山药……葱姜丝……这黑乎乎的东西是什么?闻着像是中药!”
韩玉娘心想,也许要尝过才知道厉害,她浅尝一口,细细品来,只觉这和家里煲得鸡汤没什么太大的区别,无非是中药的药味重了一点。
徐狗蛋怕汤水太烫,便舀起一勺轻轻吹了吹气,方才送到玉环的嘴边。
韩玉娘张开小嘴,还未等喝,就被姐姐伸手轻轻挡住。
“等等,这汤里放了中药,你们还小,就不要喝了,还是吃菜吧。”
小孩子是不能随便吃药的。
韩玉环有些嘴馋地抿抿唇,徐狗蛋放下羹匙,给玉环和玉郎夹肉吃。
韩玉娘尝了两口汤,又尝了几口菜,最后无奈地放下筷子:“真是奇怪,这里的菜,不管是味道还是卖相都不及醉仙楼的一半,价格却是比醉仙楼贵了许多。为什么客人还是这么多?”
万秀秀见她没什么胃口,也跟着放下筷子:“谁知道呢?味道普普通通,客人倒是多得坐满。玉娘,我看着里面一定有古怪!”
韩玉娘也这么觉得,微微点了下头:“不过二娘,咱们还是多坐会儿吧。”
这一时半刻的,也看不出来什么,还是多留会儿的好。
万秀秀自然同意:“咱们银子都花了,自然不能浪费。”
肉菜下饭,徐狗蛋的一碗米饭转眼间吃没了。韩玉娘便把自己的饭,递给他道:“你多吃点。”
徐狗蛋见状,抬起头道:“姐姐,我还是觉得你做的饭好吃。我只是不想浪费……”
韩玉娘闻言一笑,只说知道了。
这临仙楼的客人的确很多,但渐渐地,韩玉娘就发现了一处不对劲儿的地方。
从她们进来到现在,足有快半个时辰了。可她旁边的桌上,那些早已经吃完的客人们,一点都不着急离开。
他们非但不急着离开,反而还有招呼伙计,点了清酒和小菜。
韩玉娘又转眼看向门外,那里已经排起了长队,好多人都等着进来呢。
奇怪……既然吃完了饭,为什么不走?更奇怪的是,为什么这里的饭菜不好吃,他们还要排着长的队。
正当韩玉娘纳闷之际,方才上菜的伙计再次过来,对着韩玉娘和万秀秀,满脸堆笑道:“夫人,姑娘,不知您们几位用好了没有?”
韩玉娘点了下头:“差不多了。”
“哦,那就好,那麻烦您们先结个账吧。外面还有好多客人在等着呢……小的要收拾桌子了。”
万秀秀一听这话就不乐意了,瞪起眼睛道:“你这是什么意思?我们还没说要走呢,你们就要撵人了?”
那伙计仍是笑呵呵的:“夫人别误会,小的不是来撵人的。只是本店用个规矩,每张桌子的客人,只能坐半个时辰。”
“这是什么规矩?”
“嘿,小店的规矩就是这样的。”
韩玉娘挑眉道:“我还是第一次听说这样的规矩。伙计,如果我想要多留一会儿的话,该怎么办呢?”
那伙计见她脑筋转得这么快,笑笑道:“那也容易,只要姑娘再多点道菜就行了。”
“哦,原来如此。”韩玉娘心中可以百分百的肯定,这里面一定有猫腻。
她倒是要看看,这里究竟有什么猫腻,值得客人们宁可多花银子也要留下。
韩玉娘随便又点了道菜,菜还没上来,店内的客人们,突然纷纷起身,朝着二楼的方向鼓掌叫好。
韩玉娘和万秀秀循声望去,只见通往二楼的楼梯上,缓缓走下三五个衣着艳丽,妆容精致的妙龄女子。
她们一个个皆是眉眼含笑,手里抱着不同的乐器,一边往下走,一边轻轻挥舞着手里的丝帕,对着大堂的客人们招手示意。
那些女子缓步而下,很快来到大堂中央,然后一一排开,其中为首的女子,率先解开衣襟,露出里面的束胸长裙和白皙的皮肤。
韩玉娘微微一诧,但很快就明白她们是做什么的了。那些女子都是以卖唱为生的歌伎。
万秀秀还是第一次见到这样穿着暴露的女人,不觉吓了一跳,跟着捂住玉环和玉郎的眼睛,道:“这是什么呀,真是不像话!”
徐狗蛋也是吓了一跳,差点没被嘴里的饭给噎到。
韩玉娘忙掏出饭钱放在桌上,起身一把抱起妹妹,又让二娘抱起弟弟,带着孩子们匆匆离开。
这不是小孩子待的地方,还是速速离开的好。她们还未走远,身后的歌声就已经响起来了。
靡靡之音,乍一想起,便是无数叫好声。
韩玉环好奇张望:“姐姐,那些姐姐在唱什么呢?”
韩玉娘轻声道:“没什么,只是童谣罢了。”
看来这个临仙楼,的确是藏了不少猫腻啊。
当天下午,韩玉娘回了醉仙楼和沈仙姑回话。
沈仙姑听了她的所见所闻,登时冷笑出声:“我就说嘛。这镇上怎么可能还有比咱们醉仙楼还有本事的馆子?居然来给我来这招儿!哼,果然是些上不得台面的东西!”
韩玉娘听了这话,只是微微垂眸:“掌柜的,既然那临仙楼不是真正的酒楼饭馆,咱们也不用在意了。”
沈仙姑气得牙根痒痒,拍着桌子道:“怎么能不介意?生意场上也有生意场的规矩,他们这么乱来,非得把镇上的风气搅乱不可!”
且不说,他们抢走了醉仙楼多少生意。这样纵容他们下去,保不齐过几天他们就要做起皮肉生意来了。一行有一行的规矩,她们拿胭脂巷子的伎俩来抢他们正经地方的生意,这绝对是让人不能容忍的。
沈仙姑暗暗憋着一股劲儿,心想,必要让那些抢她生意的人好看。
韩玉娘倒是没想那么多,只是继续做着自己的事。
因着醉仙楼的客人变少了,厨房的活儿也轻巧了些。
这天还没到时辰,沈师傅就放人了。
韩玉娘还未走出大门,就远远看见了黄家的马车。
不用猜,一定是黄富贵来了。
他怎么还是这么不听话,明明不让他来的。
黄富贵掀起帘子,见了她,立马跳下马车道:“玉娘,奶奶让我接你回家吃饭?”
韩玉娘闻言,有些意外:“回家?”
“恩,回我家吃饭,师傅和师娘她们都已经到了。”黄富贵一边说一边张开双臂,像是要抱她似的。
韩玉娘被他吓了一跳,连忙后退一步,拍他的肩膀:“你干嘛?”
“我抱你上车啊,今儿没带脚凳,你腿短上不去的。”黄富贵直截了当道。
韩玉娘嗔了他一眼:“你扶我一把就行了,别搂搂抱抱的。”
她可以感觉到自己的身后正有人看着呢。
黄富贵见她害羞,便故意把她抱了起来,还顺便悠起来一下,“你总羞什么?咱们都是要成亲的人了。”
韩玉娘连反抗的机会都没有,便被他抱上了车。
她坐进车里之后,黄富贵也跟了进来。
韩玉娘顾不上他的莽撞,只问道:“好端端的,为什么要去你家吃饭?”
黄富贵挨坐在她的身边,似笑非笑道:“这是奶奶的主意,说是要两家人好好聚一聚。”
韩玉娘有些担心:“老夫人不会是要说咱们的事吧?”
难不成,她见她迟迟没有答复,所以要和父亲去商量吗?
不会的,不会的……韩玉娘暗自摇头。
黄富贵见她一个人坐在那里摇头,便拍着她的肩膀道:“你不用着急,一会儿回家就知道了。”
韩玉娘心中一紧,真想马上开口说不想去。
“黄富贵……那个……”
黄富贵见她紧张不安的模样,伸手拍了拍她的头,安抚道:“没事的,一切有我。”
韩玉娘抬眸对上他的眼睛,心中微微一叹:“等会儿,你管你自己就行了,千万不要乱说话,尤其是当着我爹的面。”