品牌名称 | 油炸烤鸭 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2007-02-16 | 门店总数 | 266 |
经营范围 | 烤鸭 | 适合人群 | 在岗投资 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 南京 | 合同期限 | |
培训期限 | 特许使用费 | ||
营业条件要求 | 保证金 | ||
加盟费 | 20万元人民币 |
油炸烤鸭的烤鸭讲究皮酐肉嫩;,肥而不腻。但是真正的却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好,大抵看看卖相便可以揣测出来,但老卤对不对味,却非得口舌亲尝方知。南京人的口味喜好小糖醋,讲究略甜微酸,鲜咸适度。调制这样的味汁,功夫不比烤鸭差。明炉烤鸭,鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮,一旦鸭肉熟了,这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁,浇上糖色、米醋、精盐,考究起来加一滴酱油都不算本事,端出去的红汤老卤才叫地道。
油炸烤鸭讲究略甜微酸·鲜咸适度。调制这样的味汁,功夫不比烤鸭差。明炉烤鸭,鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮,一旦鸭肉熟了.这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁,浇上糖色、米醋、精盐,考究起来加一滴酱油都不算本事,端出去的红汤老卤才叫地道烧烤店比比皆是,为什么惟独油炸烤鸭的生意如火如荼,因为油炸烤鸭在硏发过程中始终贯穿了“精益求精”的理念,将传统烧烤千篇一律的口味做得别具一格,更是众多商家刺探的目标和食客们津津乐道的话题。油炸烤鸭根据传统制作工序加以现代的餐饮元素,使得做出的产品具有风格:麻、辣、鲜、香、甜一应俱全,口感好,真正色、香、味皆具,看之勾欲,食之回味,久品不厌。
餐饮的成功靠的是人气,人气来源于味美,味美的关键在于绝技。油炸烤鸭的目标是美食与事业的双赢,分享美味、创造商机、赢得财富。在完成自我价值实现的同时,也为中小创业加盟者搭建创富平台,低难度、低、高产出、完善的经营体系、扶持政策与诚信联合理念,迅速吸引了大批加盟者蜂拥而入,在业界引起轰动。
油炸烤鸭鲜香四溢、醇厚、外焦里嫩、肥而不腻、或麻或辣、或咸或甜...一旦入口一定为之倾倒。油炸烤鸭现场制作、超速出品、即时品尝、可吃可带、风味万千、有口皆碑...奇妙滋味定有万千玄妙。油炸烤鸭之味美卓绝体现在色、香、味、形、养俱佳,皮酥肉嫩、入味至骨,整只烤鸭无一处不是让人吮指,无比回味,油炸烤鸭真正做到了入眼、入味、入胃、更入心的境界!
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