| 品牌名称 | 傻子张大盘鸡 | 投资金额 | 5~10万 |
| 成立日期 | 2000-08-17 | 门店总数 | 30 |
| 经营范围 | 傻子张大盘鸡 | 适合人群 | 自由创业 |
| 加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
| 品牌发源地 | 新疆 | 合同期限 | 5年 |
| 培训期限 | 15天以上 | 特许使用费 | 9000元 |
| 营业条件要求 | 保证金 | 1.4万元人民币 | |
| 加盟费 | 5万元人民币 |
傻子张的由来：历来大盘鸡做法上以土豆撑盘，吃大盘鸡送两份面是当时的行规。
“傻子张大盘鸡”成立时，傻子张创始人去南方学习，发现南方好多饭店吃饭时只收菜钱，米饭随便吃，这一个细节引起了他的注意：为什么以精明着称的南方人在餐饮经营上这么大气？难道素有豪爽之称的北方人在餐饮经营上就不能大气一点吗？傻子张从南方回来后便做出了“吃大盘鸡，米、面、汤不限量，随便吃！随便喝！”的尝试，这方面当时在业内还属于头一家，推出不到一个月便得到了合格的实现目标，店面生意红火，顾客爆棚。当时常会听到这句话“走、走，去这家吃，点个大盘鸡，米、面随便吃”，久而久之，便有人说这家饭店老板傻，不会算账，估计撑不了多长时间，更多人说这家是傻子饭店。因创始人姓张，于是“傻子张大盘鸡”便由此诞生！“随便吃、随便喝”的情怀也伴随着傻子张大盘鸡走过了十几年的风风雨雨！
傻子张大盘鸡在成立之初，经过长期去一些大盘鸡名地及发源地新疆沙湾实地调研、品尝、学习，又经过反复研究和尝试，以融百家之长，并结合豫菜之核心加以川菜之魄，加以科学自有工艺，形成如今独特口味，以土豆撑盘，吃大盘鸡送两份面的行规，做出了符合河南人口味的“傻子张大盘鸡”。“傻子张大盘鸡"正式成立于2000跨世纪之年，经营期间深得新老顾客的厚爱，口碑甚好，先后成功开设了多家直营店和连锁店，并成功在商标局进行了注册。 傻子张的经营理念： 新鲜、美味、健康是傻子张的创业宗旨！
郑州傻子张大盘鸡连锁加盟：随着现在大家生活水平的提高，我们对于饮食，不再追求价位是否显示出你的身份，不再追求色香味是否齐全；而是追求是否绿色，是否健康，是否环保。那吃货的你，你的菜谱中傻子张大盘鸡排名何许呢？
傻子张的经营理念：
新鲜、美味、健康是傻子张的创业宗旨！
诚信经营是傻子张的立业之本！
上对顾客童叟无欺，下对员工从不拖欠工资是傻子张的诚信之道！
傻子张的发展前景：傻子张餐饮将突破传统模式，打破常规，产生一种全新的服务理念，使美食融多种文化形成于一体，提高餐饮的经营档次，增加文化含量，营造独特的餐饮氛围，扩大餐厅的社会影响。注重“乡土口味大盘鸡”概念，并把“大盘鸡”概念化、规范化、系统化。傻子张大盘鸡注重“生态、健康、营养”，不单单是口味好。它从原料、制作、装盘都有自己的理念和要求，不像谁都可以打个牌子就可以做大盘鸡。随着人们对健康、营养的要求越来越高，傻子张将更加全心全意、专业专注为您做好每一份佳肴，在未来将赢得越来越多顾客的欢迎。
理念先进快乐经营：
专业、专注、名至实归的炒鸡，快乐的经营模式，只销售一种特色主打产品。
产品独特绝不上火：
医食同源大文化，健康炒鸡新品质。
灵活经营才是硬道理：
以市场为导向，以顾客满意为目的，减少教条加盟。
技术传授l00％
免费为您培训管理骨干。技术骨干；提高/增加技术l00％传授，免费传授公司开发的新菜品。
宣传制定准确：
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后续服务：
提供电话指导，后续诊继，市场巡查，节日方案，管理提升等多方面服务。
本品牌成立于2000跨世界之年、经营期间深得新老顾客厚爱、口碑甚好、先后成功开设了多家直营店和eiPof8vu3ox店、并成功在(商标局进行注册)
经营理念：
专业专注、炒鸡、新鲜、美味、健康是傻子张的创业宗旨
发展前景：
傻子张餐饮将突破传统模式、打破常规、产生一种全新的服务理念、注重乡土口味大盘鸡概念、并把大盘鸡概念化、规范化、系统化、傻子张大盘鸡有自己的经营理念和要求、不像谁都可以打个牌子就可以做大盘鸡。
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