| 品牌名称 | 大碗厨 | 投资金额 | 5~10万 |
| 成立日期 | 2003-08-01 | 门店总数 | 98 |
| 经营范围 | 中餐 | 适合人群 | 自由创业 |
| 加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
| 品牌发源地 | 湖南 | 合同期限 | 3到5年 |
| 培训期限 | 1到3个月 | 特许使用费 | 2000元 |
| 营业条件要求 | 保证金 | 4.5万元人民币 | |
| 加盟费 | 5万元人民币 |
湖南大碗厨餐饮管理有限公司成立于2003年，秉承“平民消费、服务百姓”的的经营理念，开业以来迅速在湖南长沙刮起一股大碗旋风。另有的“制造/精制猪脚”享誉湘江，大碗厨实在的价格、美味的菜肴、快速的出品成为大众津津乐道的话题。“大碗厨”商标已在商标局成功注册，为大碗厨事业持续性发展打下了坚实的基础。
历时9年来，大碗厨在社会各界的大力支持下，大碗厨的事业蒸蒸日上，现已在湖南开设30余家，每一家大碗厨店的客源极为稳定，生意稳中有升。大碗厨采取“简单、务实”的用人机制，减少人力，节省开支，“低成本、率”的运营模式使其有智慧之选经营率。“成就他人、成功自已”，大碗厨将携同有识之士共同复制其成功的经营模式，将平民湘菜发扬光大。
智慧之选优势：
1、区域保护支持：严格规定一定区域范围内只开一家；
2、策划符合当地市场的广告宣传方式，由总部制定，经销商实行，形成准确、强劲的宣传攻势，由其产生的广告费用，总部给予支持;
3、根据您的智慧之选额度，公司与您共同承担部分费用,广告费用、装修补助资金、品牌授权费都将给予一定比例的返点政策；
4、总部全面的品牌宣传，使品牌在国内餐饮市场具有相当的影响力及知名度，我们将有专业品牌推广团队协助加盟商做好品牌合作推广；
5、由于统一得技术和经营运作模式，受许人可极大得降低成本、提高/增加顺利运营；
6、展店培训：对已确定合作的加盟商进行展店培训支持,内容包括指导办理执照、装修监管、人员招聘等前期工作；
7、总部提供全套成熟的店铺销售,管理标准模式及经营流程标准系统,特有的美食+专业的推手+严格的培训+一线的实践=成功的运营提高/增加；
8、为加盟商提供开业前,专业技术培训并达到标准的实操水平,完善的经营管理培训从产品管理,服务管理,经营管理,卫生管理,财务管理等使加盟商达到轻松经营的状态;
9、协助选址评估：展店初期，总部拓展部将协助您店面选址工作，对您所选的意向店址进行专业的测评分析，针对当地市场和周边商圈做详细统计，评估意向店址的可行性。