你开店了当然可以获得很多的进货资源并且获得一些开店经验，这些进货资源也可以帮助你在未来做自己的品牌的时候创下基础然后一些开店经验也可以帮助你更顺利的开店。至于开一家牛杂火锅店需要多少钱我觉得20万左右是完全足够。