生態(tài)農業(yè)

生態(tài)農業(yè)是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟學(xué)原理,運用現代科學(xué)技術(shù)成果和現代管理手段,以及傳統農業(yè)的有效經(jīng)驗建立起來(lái)的，能獲得較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會(huì )效益的現代化農業(yè)。

生態(tài)農業(yè)具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

1.綜合性。生態(tài)農業(yè)強調發(fā)揮農業(yè)生態(tài)系統的整體功能，以大農業(yè)為出發(fā)點(diǎn)，按“整體、協(xié)調、循環(huán)、再生”的原則，全面規劃，調整和優(yōu)化農業(yè)結構，使農、林、牧、副、漁各業(yè)和農村一、二、三產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展，并使各業(yè)之間互相支持，相得益彰，提高綜合生產(chǎn)能力。

2.多樣性。生態(tài)農業(yè)針對我國地域遼闊，各地自然條件、資源基礎、經(jīng)濟與社會(huì )發(fā)展水平差異較大的情況，充分吸收我國傳統農業(yè)精華，結合現代科學(xué)技術(shù)，以多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和豐富多彩的技術(shù)類(lèi)型裝備農業(yè)生產(chǎn)，使各區域都能揚長(cháng)避短，充分發(fā)揮地區優(yōu)勢，各產(chǎn)業(yè)都根據社會(huì )需要與當地實(shí)際協(xié)調發(fā)展。

3.高效性。生態(tài)農業(yè)通過(guò)物質(zhì)循環(huán)和能量多層次綜合利用和系列化深加工，實(shí)現經(jīng)濟增值，實(shí)行廢棄物資源化利用，降低農業(yè)成本，提高效益，為農村大量剩余勞動(dòng)力創(chuàng )造農業(yè)內部就業(yè)機會(huì )，保護農民從事農業(yè)的積極性。

4.持續性。發(fā)展生態(tài)農業(yè)能夠保護和改善生態(tài)環(huán)境，防治污染，維護生態(tài)平衡，提高農產(chǎn)品的安全性，變農業(yè)和農村經(jīng)濟的常規發(fā)展為持續發(fā)展，把環(huán)境建設同經(jīng)濟發(fā)展緊密結合起來(lái)，在最大限度地滿(mǎn)足人們對農產(chǎn)品日益增長(cháng)的需求的同時(shí)，提高生態(tài)系統的穩定性和持續性，增強農業(yè)發(fā)展后勁。

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立體農業(yè)

立體農業(yè)指根據各種動(dòng)物、植物、微生物的特性及其對外界生長(cháng)環(huán)境要求各異的特點(diǎn)，在同一單位面積的土地或水域等空間，最大限度地實(shí)行種植、栽培、養殖等多層次、多級利用的一種綜合農業(yè)生產(chǎn)方式。如水田、旱地、水體、基塘、菜園、花園、庭院的立體種養等；林地的株間、行間混交和帶狀、塊狀混交等；水體的混養、層養、套養、兼養等均屬之。以中國珠江三角洲的?；?、果基、蔗基魚(yú)塘等為典型，具有多層次、多級利用的特點(diǎn)。

立體農業(yè)特征有四點(diǎn)生物物種的多樣性、種結構的層次性、資源利用的集約性、生產(chǎn)技術(shù)的綜合性、產(chǎn)品調劑的市場(chǎng)性。

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有機農業(yè)

有機農業(yè)（Organic Agriculture）是遵照一定的有機農業(yè)生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農藥、化肥、生長(cháng)調節劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調種植業(yè)和養殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續發(fā)展的農業(yè)技術(shù)以維持持續穩定的農業(yè)生產(chǎn)體系的一種農業(yè)生產(chǎn)方式。

有機農業(yè)的特點(diǎn)可歸納為四個(gè)方面：

①建立循環(huán)再生的農業(yè)生產(chǎn)體系，保持土壤的長(cháng)期生產(chǎn)力。

②把系統內的土壤（富含微生物）、植物、動(dòng)物和人類(lèi)看成是相互關(guān)聯(lián)的有機整體體應得到人們的同等關(guān)心和尊重。

③采用土地與生態(tài)環(huán)境可以承受的方法進(jìn)行耕作，按照自然規律從事農業(yè)生產(chǎn)，完全不使用人工合成的肥料、農藥、生長(cháng)調節劑等，充分體現農業(yè)生產(chǎn)的天然性。

④有機農業(yè)生產(chǎn)體系產(chǎn)品是完全按照規定的程序和標準加工成的有機食品。

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集約農業(yè)

集約農業(yè)是農業(yè)中的一種經(jīng)營(yíng)方式。是把一定數量的勞動(dòng)力和生產(chǎn)資料，集中投入較少的土地上，采用集約經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行生產(chǎn)的農業(yè)。同粗放農業(yè)相對應，在一定面積的土地上投入較多的生產(chǎn)資料和勞動(dòng)，通過(guò)應用先進(jìn)的農業(yè)技術(shù)措施來(lái)增加農業(yè)品產(chǎn)量的農業(yè)，稱(chēng)“集約農業(yè)”。

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灌溉農業(yè)

①泛指以水澆田的農業(yè)。其特點(diǎn)是通過(guò)灌溉措施，滿(mǎn)足植物對水分的需要，調節土地的溫度和土壤的養分，以提高土地生產(chǎn)率。主要通過(guò)各種農用水利灌溉設施，滿(mǎn)足農作物對水分的需要，調節土地溫度、濕度和土壤空氣、養分，提高土地生產(chǎn)能力。是一種穩產(chǎn)高產(chǎn)的農業(yè)。故遍布世界各地，特別是在大江大河兩岸，如北美洲的密西西比河、南美洲的亞馬孫河、亞洲的長(cháng)江、非洲的尼羅河流域，都發(fā)展了灌溉農業(yè)。中國的灌溉農業(yè)，自古以來(lái)就很發(fā)達。早在戰國初期，即興修都江堰水利工程，使成都平原的大片農田得到灌溉，至今仍在發(fā)揮效益。

②特指在降雨量極少的干旱、半干旱地區，完全依靠灌溉才能存在的農業(yè)。

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石油農業(yè)

石油農業(yè)亦稱(chēng)石油密集農業(yè)、化學(xué)農業(yè)、無(wú)機農業(yè)或工業(yè)式農業(yè)（industrial agricul-ture）。是世界經(jīng)濟發(fā)達國家以廉價(jià)石油為基礎的高度工業(yè)化的農業(yè)的總稱(chēng)。是在昂貴的生產(chǎn)因素（即人力、畜力和土地等），可由廉價(jià)的生產(chǎn)因素（即石油、機械、農藥、化肥、技術(shù)等）代替的理論指導下，把農業(yè)發(fā)展建立在以石油、煤和天然氣等能源和原料為基礎，以高投資、高能耗方式經(jīng)營(yíng)的大型農業(yè)。

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設施農業(yè)

設施農業(yè)是通過(guò)改變自然環(huán)境來(lái)獲得植物最適宜的生長(cháng)條件，高投入、高產(chǎn)出，是提高資源和資本集約化水平的一種先進(jìn)生產(chǎn)方式。是指在不適宜生物生長(cháng)發(fā)育的環(huán)境條件下，通過(guò)建立結構設施，在充分利用自然環(huán)境條件的基礎上，人為地創(chuàng )造生物生長(cháng)發(fā)育的生境條件，實(shí)現高產(chǎn)、高效的現代化農業(yè)生產(chǎn)方式。

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白色農業(yè)

白色農業(yè)是指微生物資源產(chǎn)業(yè)化的工業(yè)型新農業(yè),包括高科技生物工程的發(fā)酵工程和酶工程。白色農業(yè)生產(chǎn)環(huán)境高度潔凈,生產(chǎn)過(guò)程不存在污染,其產(chǎn)品安全、無(wú)毒副作用,加之人們在工廠(chǎng)軍間穿戴白色工作服帽從事勞動(dòng)生產(chǎn),故形象化地稱(chēng)之為“白色農業(yè)”。

白色農業(yè)的特征：

(一)生物工業(yè)型農業(yè)

傳統農業(yè)是以水、土為基礎的綠色植物種植業(yè)。而白色農業(yè)是應用高科技開(kāi)發(fā)豐富的微生物資源寶庫的工業(yè)型農業(yè)。它依靠人工能源，不受氣候和季節的限制，可常年在工廠(chǎng)內大規模生產(chǎn)。

(二)拓展型農業(yè)

白色農業(yè)拓寬了傳統農業(yè)的生產(chǎn)領(lǐng)域，變革傳統農業(yè)“單相形態(tài)”的生產(chǎn)模式為“多相形態(tài)”的生產(chǎn)模式。即綠色“露天農業(yè)”與白色“工廠(chǎng)農業(yè)”并存；綠色、白色的“陸地農業(yè)”與藍色的“水生農業(yè)”共興。白色農業(yè)的發(fā)展有助于傳統的“二維”農業(yè)向新型的“三維”農業(yè)轉變。

(三)資源節約型農業(yè)

傳統的綠色農業(yè)資源利用不經(jīng)濟，一年勞動(dòng)生產(chǎn)出的產(chǎn)物，一般只能直接利用40%—50%，其余作為廢棄物處理。而白色農業(yè)，可將動(dòng)植物的有機廢棄物經(jīng)微生物處理就轉化為飼料或食物，從而節約了資源，實(shí)現資源的循環(huán)綜合利用。

(四)高效環(huán)保型農業(yè)

白色農業(yè)把傳統綠色農業(yè)向“光”(陽(yáng)光)要糧、向地要糧的生產(chǎn)方式，轉變?yōu)橄颉安荨?秸稈)要糧、向廢棄物要糧的生產(chǎn)方式。與傳統種植業(yè)生產(chǎn)糧食相比，它具有生產(chǎn)周期短，高產(chǎn)、高效，產(chǎn)品無(wú)污染、無(wú)毒副作用，節約水土資源，不污染環(huán)境，資源可綜合利用的特征。據科學(xué)測算，如果利用每年世界石油總產(chǎn)量的2%進(jìn)行微生物發(fā)酵生產(chǎn)，產(chǎn)出的單細胞蛋白，可供20億人吃1年。

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城市農業(yè)

城市農業(yè)是指滿(mǎn)足城市消費者需求為主要目的，采用集約方式，利用自然資源和城市廢棄物，在分散于城市或郊區各個(gè)角落的土地和水體里種養各種農產(chǎn)品，并進(jìn)行加工和銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)。如：日本的城市間隙地農業(yè)，德國的“市民農園型農業(yè)”，荷蘭的“外向型農業(yè)”等。

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藍色農業(yè)

藍色農業(yè)指的是在水體中開(kāi)展的海洋水產(chǎn)農牧化活動(dòng)，具體來(lái)說(shuō)，所有在近岸淺海海域、潮間帶以及潮上帶室內外水池水槽內開(kāi)展的蝦、貝、藻、魚(yú)類(lèi)的養殖業(yè)都包括在內。

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特色農業(yè)

特色農業(yè)就是將區域內獨特的農業(yè)資源開(kāi)發(fā)區域內特有的名優(yōu)產(chǎn)品，轉化為特色商品的現代農業(yè)。特色農業(yè)的關(guān)鍵之點(diǎn)就在于“特”，其具體表現在如下三個(gè)方面：

一是特色農業(yè)之“魂”是惟我獨存或惟我獨尊。我國自古以來(lái)就有“物以稀為貴”的道理，對于發(fā)展特色農業(yè)來(lái)講，也只有做到了人無(wú)我有、人有我優(yōu)才能“特”起來(lái)。

二是特色農業(yè)之“根”是天賦，也就是自然地理環(huán)境條件。各地的自然條件自古以來(lái)就有所不同，如果不切實(shí)際地盲目模仿別人，只能落個(gè)勞民傷財的后果。

三是特色農業(yè)之“本”是傳統，即我們通常所講的種植、養殖或加工習慣，尤其是先進(jìn)的農業(yè)科技。而“科技興農”靠的就是科技進(jìn)步，如果不管農民有無(wú)技術(shù)就強迫農民搞特種特養，勢必會(huì )造成事與愿違、事倍功半。當然，我們并不排除有些種養傳統是后天形成的，其關(guān)鍵在于，要真正地形成傳統，就不僅需要經(jīng)歷一個(gè)較長(cháng)時(shí)間的逐步培養過(guò)程，而且一定要順民心、合民意，即農民愿意干。

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高效農業(yè)

高效農業(yè)的概念與內涵

（一）概念：高效農業(yè)比較全面的定義是，以市場(chǎng)為導向，運用現代科學(xué)技術(shù),充分合理利用資源環(huán)境，實(shí)現各種生產(chǎn)要素的最優(yōu)組合，最終實(shí)現經(jīng)濟、社會(huì )、生態(tài)綜合效益最佳的農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。

（二）內涵：高效農業(yè)絕不僅僅是賺錢(qián)多，經(jīng)濟效益高的農業(yè)。效益的內涵包括：經(jīng)濟效益、社會(huì )效益、生態(tài)效益。高效農業(yè)是經(jīng)濟、社會(huì )、生態(tài)綜合效益最佳的農業(yè)。

經(jīng)濟效益是指人類(lèi)在取得經(jīng)濟效果的基礎上所獲得的經(jīng)濟利益。

社會(huì )效益是指生產(chǎn)或服務(wù)等各種經(jīng)濟活動(dòng)對社會(huì )文化、政治、宗教、軍事、人口等方面的影響和效果。

生態(tài)效益是人類(lèi)在經(jīng)濟活動(dòng)中依據生態(tài)平衡規律，對自然生態(tài)系統，對人類(lèi)的生產(chǎn)、生活條件及環(huán)境條件所產(chǎn)生的有益的或有利的結果。

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綠色農業(yè)

綠色農業(yè)它包括生態(tài)農業(yè)、高效農業(yè)和產(chǎn)后農業(yè)。一切從事有利于環(huán)境保護、有利于食品安全衛生的這么一類(lèi)農業(yè)生產(chǎn)都可以被認為是綠色農業(yè)。

它是綠色食品、無(wú)公害農產(chǎn)品和有機食品生產(chǎn)加工的總稱(chēng)。發(fā)展綠色農業(yè)要逐步采用高新農業(yè)技術(shù)，形成現代化的農業(yè)體系，戰略轉移的關(guān)鍵是規模和技術(shù)，走向是開(kāi)拓國內外大市場(chǎng)，目標是實(shí)現農業(yè)可持續發(fā)展和推進(jìn)農業(yè)現代化，確保整個(gè)國民經(jīng)濟的良性發(fā)展，滿(mǎn)足新世紀城鄉居民的生活需要。

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訂單農業(yè)

訂單農業(yè)又稱(chēng)合同農業(yè)或契約農業(yè)。這種新的農業(yè)經(jīng)營(yíng)形式是指：在農業(yè)生產(chǎn)之前，農民與企業(yè)或中介組織簽訂的具有法律效力的產(chǎn)銷(xiāo)合同，由此來(lái)確定雙方相應的權利與義務(wù)關(guān)系，農民根據合同組織生產(chǎn)，企業(yè)或中介組織按合同收購農民生產(chǎn)的產(chǎn)品。

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外向型農業(yè)

外向型農業(yè)指一國或一地區面向國際市場(chǎng)，借助于國際分工來(lái)實(shí)現再生產(chǎn)的農業(yè)。其發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)、立足點(diǎn)不是國內市場(chǎng)，而是國際市場(chǎng)，同國際市場(chǎng)進(jìn)行廣泛的生產(chǎn)要素和最終產(chǎn)品的雙向交流，借助于國際市場(chǎng)來(lái)完成再生產(chǎn)的循環(huán)活動(dòng)；并建立起同國際市場(chǎng)需求變化相適應的生產(chǎn)結構、產(chǎn)品結構、技術(shù)結構和組織結構，形成符合國際規范、有利于雙向交流的農業(yè)運行機制和宏觀(guān)管理體系。

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基塘農業(yè)

基塘農業(yè)是珠江三角洲人民根據當地的自然條件特點(diǎn)，創(chuàng )造的一種獨特的農業(yè)生產(chǎn)方式。魚(yú)塘的塘基上種桑、種蔗、種果樹(shù)等，與魚(yú)塘結合分別稱(chēng)為?；~(yú)塘、蔗基魚(yú)塘、果基魚(yú)塘?；粱ハ啻龠M(jìn)，以?；~(yú)塘最典型?；赁r業(yè)是珠江三角洲農業(yè)的特色，集中分布在順德、南海等市。

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綠洲農業(yè)

綠洲農業(yè)又稱(chēng)綠洲灌溉農業(yè)和沃洲農業(yè)。指分布于干旱荒漠地區有水源灌溉的地方的農業(yè)。有新老之分。老綠洲農業(yè)一般分布于干旱荒漠地區河、湖沿岸，山麓地帶與沖積扇地下水出露的地方。新綠洲農業(yè)是隨著(zhù)社會(huì )生產(chǎn)力發(fā)展和水利條件的改善，在干旱荒漠地區宜農地資源較豐富、開(kāi)發(fā)利用條件較優(yōu)越的地方開(kāi)辟的新墾區。世界綠洲農業(yè)主要分布于西亞、美國的中西部地區、俄羅斯的中亞地區、非洲的撒哈拉。

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精準農業(yè)

精準農業(yè)是由信息技術(shù)支持的根據空間變異，定位、定時(shí)、定量地實(shí)施一整套現代化農事操作技術(shù)與管理的系統，其基本涵義是根據作物生長(cháng)的土壤性狀，調節對作物的投入，即一方面查清田塊內部的土壤性狀與生產(chǎn)力空間變異，另一方面確定農作物的生產(chǎn)目標，進(jìn)行定位的“系統診斷、優(yōu)化配方、技術(shù)組裝、科學(xué)管理”，調動(dòng)土壤生產(chǎn)力，以最少的或最節省的投入達到同等收入或更高的收入，并改善環(huán)境，高效地利用各類(lèi)農業(yè)資源，取得經(jīng)濟效益和環(huán)境效益。

精準農業(yè)由十個(gè)系統組成，即全球定位系統、農田信息采集系統、農田遙感監測系統、農田地理信息系統、農業(yè)專(zhuān)家系統、智能化農機具系統、環(huán)境監測系統、系統集成、網(wǎng)絡(luò )化管理系統和培訓系統。其核心是建立一個(gè)完善的農田地理信息系統（GIS），可以說(shuō)是信息技術(shù)與農業(yè)生產(chǎn)全面結合的一種新型農業(yè)。