Viser opslag med etiketten Timian. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Timian. Vis alle opslag

torsdag den 11. april 2013

Krydderurter i vindueskarmen

Der er ikke noget så godt som friske krydderurter til madlavningen. Her i vinter, hvor min køkkehaven jo gået i hi, har jeg - som vist før - krydderurter i vindueskarmen.


I disse uger, hvor jeg kan lugte forårets komme, kan jeg ikke dy mig for at begynde at købe flere og flere.

Citrontimian

Nogen af dem er fra supermarkeder (som fx den lidt triste salvie), men der er også nogle stykker fra planteskoler. Her får man ganske enkelt mere for pengene og så er de ofte meget mere robuste, så de overlever længere i vindueskarmen. Se fx den skønne citrontimian herover.

Salvie

Basilikum kan klare sig længe, bare den får direkte sol en del af dagen. Hos mig står den i et øst-vindue og det går storartet.

Basilikum

rosmarin

rød basilikum

Den røde basilikum her har jeg haft det meste af vinteren. Den vokser helt ret hurtigt og selv efter vores skiferie i påskeferien (hvor de almindelige basilikum gik ud), klarede den her skærene. Jeg fik klippet det meste bladmateriale af, givet godt med vand og så er den nu igen i fuld vigør.



fredag den 28. september 2012

Lige en ekstra skøn septemberdag

Godt nok har de sidste dage budt på noget regn og rusk, men i dag fik vi så lige endnu en af de gode dage. Jeg har nu ikke været meget ude, men fangede lige lidt stemning i køkkenhaven.


Mon jeg får tid til at komme ud i weekenden? Tiden bliver i disse dage nemlig støvsuget op af et nyt spændende projekt og desværre for haven, er det ikke derude, det foregår. Men.. det lugter da nu da lidt af have... Glæder mig til at fortælle mere...






Imens venter vi tålmodigt...