Skovløg fra grøftekanten

Nu er jeg flere gange kørt forbi store grupper af disse løgblomster på min vej rundt i lokalområdet, og i går måtte jeg altså lige stoppe op og se nærmere på sagerne.

Og som du kan se her, så plukkede jeg en lille buket og tog med hjem.

Planten er i familie med de allium, jeg i øvrigt er ret begejstrede for til haven. Dette er blot et vildt et af slagsen: Skovløg, Allium scorodoprasum.


Skovløg vokser vildt flere steder i den danske natur, men man kan også sagtens have dem i haven, hvis de blot har godt med dræn. Det tror jeg da vist, jeg bliver nødt til at prøve. Tænker de vil være flotte - både i køkkenhaven og blandt græsser i prydbedene.



Jeg synes, de er super dekorative med de mørkelilla løghoveder.

Faktisk kan de også bruges i køkkenet. som de etageløg jeg har i urtehaven, har jeg læst mig til ... (løget under jorden minder i smag om skalotteløg, etageløgene har smag som hvidløg, bare mildere). Men det tror jeg nu lige, jeg holder mig fra her i første omgang :-) Nu skal de fine løg nydes - med øjnene.




Jeg kan i øvrigt læse mig til, at den mest sikre metode til at få dem i haven på er at høste nogle løgklaser med småløg om efteråret, opbevare dem tørt og så lægge dem i haven i løbet af marts. Småløgene vil så bruge det første år på etableringen og andet år vil de begynde at danne småløg - ganske som etageløg.

Måske har du denne skønhed i din køkkenhave?