锅贴作为古中原一带流传已久的地道小吃，无论是早上还是晚上，随手一份锅贴，已经成为大众的一种普通饮食习惯，乃至当今随处走走，都可以看到当年留下的历史烙印和地域饮食情怀。后经从宫中传到民间，经过代代相传流传至今，成为了街知巷闻的一款民间小吃!
水月廊隶属与上海水月廊餐饮管理有限公司，在2018年创建成功，主要是经营经典的小吃锅贴，除了锅贴还有各种各样的小吃，是一家非常有人气的小吃店。作为一个好的品牌，水月廊掌握了致富商机，在加盟的期间，还会有专门的人员进行指导，也有前景的好品牌!水月廊加盟店不断的技术更新和完善，呈现出一批又一批的新品花样小吃，也在短短的时间使水月廊获得广大消费者的一致好评，赢得了小吃行业内很高的地位，吸引了很多加盟商的加盟，也帮助了很多加盟商成功创业。现如今的社会，越来越多的美食充实着餐饮市场，水月廊获得了广大消费者的喜爱。
作为一个新的小吃品牌开创者，水月廊一直在研究餐饮的行业发展趋势和消费者的饮食特点，研究发现：在经济发展与科技进步的双重推动下，顾客消费的个性化特征日渐显著，人们越来越推崇与众不同的产品，都希望产品或服务来体现出自己独特的个性和品位。近几年来，餐饮市场中小吃行业的发展势头吸引了不少的人，纵观这个餐饮行业，热门的小吃品牌自然要属水月廊品牌。有特色有发展潜力，市场背景也非常不错，这就是它的特点，凭借着这些，水月廊在餐饮市场中成功“上位”，成为了人们心中的小吃界热门加盟热门品牌。