加盟行业:
餐饮 > 西餐
适合人群:
自由创业 在岗投资 现有公司增项
品牌发源地:
江苏南京
经营模式:
经销 代理 特许
成立时间:
2000-03-01
门店总数:
240
投资金额:10~20万
时时惠牛排是一家集经营、管理、推广创业加盟连锁项目为一体的综合性机构,以餐饮管理连锁。福康牛扒的宗旨:为社会提供更多好的就业,创业机会! 福康堡牛扒饭是以时尚、健康、美味、新鲜为主题,拥有全国较全、较具特色、产品口味丰富、适合各地的饮食。可固定开店,一经推出就受到了广大中小创业者的热烈欢迎,来考察学习的加盟商络绎不绝,所到之处都出现排队购买的不错场面,截至目前,加盟区域已覆盖山东、河南、湖北等省 欢迎有兴趣加盟合作的朋友前来考察参观!“食”永远是每个人的需求!
菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排(沙朗牛排)、T骨牛排……他们各有各的特点:菲力牛排(FILET)也称牛里脊,腰内肉,特点是瘦肉较多,高蛋白,低脂肪,比较适合喜欢有助于调节体脂有助于调节体脂,要保持身材女子;西冷牛排(SIRLOIN),也叫沙朗牛排,是外脊肉,牛的后腰肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲,适合年轻人和牙口好的人;T骨牛排(T—BONE),是牛背上的脊骨肉,呈T字型,两侧一边是菲力,另一边是西冷,既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香,一举两得。
西方人爱吃较生口味的牛排,由于这种牛排含油适中又略带肉汁,口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟,因为怕看到肉中带血,因此认为血水越少越好。
影响牛排口味的因素很多,如食用速度,当牛排上桌后,享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含汁液,温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。
吃牛排讲究火候,而并非享受酥烂口感,这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。另外,餐具也会影响牛排的口味。吃牛排的刀一定要锋利,在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰。除此以外,配汁对牛排口味的影响也很大。
在做牛排的时候,如何掌握熟的程度是个功夫活,但是也有简单的方法。英国的Jamie Oliver在他的youtube中就提到过,煎牛排的时候如何掌握熟度。很简单,就需要你的一只手:用手指按牛排,感觉牛排的软硬程度。同一只手的大拇指和食指在捏在一起,虎口到大拇指根的软硬程度就是rare steak的感觉;拇指和中指就是medium rare;拇指无名指就是medium,然后和拇指当然就是well done了。
1、时时惠牛排原料纯进口,公司自有牛排生产基地生产,物流运输,运营管理,产品研发,直营与加盟体系;
2、时时惠牛排拥有独特的牛排腌制及牛排加工方法、黑胡椒牛排酱料等技术;
3、时时惠牛排选择新西兰银厥农场这里拥有世界上好的动物福利标准以及ASP动物管理体系,精选36个月内肉牛,肉质尤为鲜嫩,营养更为均衡;
4、时时惠牛排无菌空间倒挂36小时自然熟成及排酸,加工厂需在摄氏10度以下的温度环境内进行加工处理,在每个分割杰顿都坚持严格的卫生标准;
5、时时惠牛排创立于1993年,在青岛开设多家直营店,经过25年发展拥有400多家时时惠牛排加盟门店,是现代化连锁企业,具有市场影响力;
6、时时惠牛排科学化运营管理包括:品牌VI支持,活动方案, 市场推广,运营策略,培训巡店,新品更新。
时时惠牛排加盟动态
时时惠牛排相关问答
项目不错,清尽快。
亲,感谢您对时时惠牛排的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!
我有兴趣,请联系我;18万左右。
亲,感谢您对时时惠牛排的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!
我想加盟需要多少钱
亲,感谢您对时时惠牛排的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!
请联系我
亲,感谢您对时时惠牛排的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!
请派人联系我发详细资料
亲,感谢您对时时惠牛排的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!
Copyright@2011-2021 版权所有 All Rights Reserved
友情提示:多打电话、多咨询、实地考察,可降低连锁加盟,创业投资风险。投资有风险,加盟需谨慎!
友情提示:本页面内容仅供参考,为降低投资风险,建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析。部分品牌暂未开放加盟,请以该品牌官方信息为准。
内容声明:以上所展示的信息均由第三方用户免费注册发布,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。91加盟网对此不承担任何相关连带责任。91加盟网遵循相关法律法规严格审核相关关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向网站举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持!