胜利老奶螺蛳粉有7000平米新厂房，正规生产（本公司为首批12家螺蛳粉认证的企业之一），产品严格执行食品标准，从原材料到成品，严格规范检验，作为柳州本土较早生产袋装螺蛳粉企业创立推出引进德国新的杀菌设备，利用热效应和非热生物效应对物料内外同时进行更深层次的彻底杀菌，限度的保持了原有物料的色、香、味和物理外和营养成份，并延长了产品的保质期。本公司是先吃螃蟹采用美国反渗透水处理净化技术，用纯净水熬制传统螺蛳筒骨靓汤，汤甜味正，提高/增加品质，提高/增加新鲜，生产合格产品。
广西胜利老奶螺蛳粉，加卤蛋的螺蛳粉。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味优势，再加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料，佐以浓郁适度的酸辣味，香气四溢。
胜利老奶螺蛳粉粉犹如色香味俱全的艺术品，红通通的是精制辣椒油，绿油油的是时令鲜蔬，鲜美的螺蛳汤渗入每一根粉条，令人闻之开胃，想之流涎，食之难忘。
一个城的记忆一份家的味道，走在广西柳州的大街小巷,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及叮叮当当铁锅炒田螺的声音,构成了柳州街头一道风景线。
可以毫不隐讳地说：螺蛳粉乃柳州优先原创小吃,其此显赫地位短期内恐难动摇。柳州人嗜吃螺蛳粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思!柳州人一回到家乡都是优先时间找一碗螺蛳粉,以解乡思。
胜利老奶螺蛳粉，核心汤底，原汁原味，正宗的家乡味道，吃的不仅是粉更是乡情。真材实料，一碗正宗的螺蛳粉是由十几种上等香料熬制而成。制造红油，螺蛳粉无辣不欢，一碗红红的辣椒油暴露螺蛳粉的本性无疑。上一篇：怀螺香螺蛳粉，一款冲泡型柳州螺蛳粉。