四川卤菜店的食材肉类都是源自养殖场的黑猪，原生态养殖，无肉质，营养健康。工艺好，有自己的加工工厂，将黑猪肉等食材进行120℃高温灭菌，精致工艺生产。四川卤菜店味道好，都是自制酱料，科学配比酱料，自创工艺研发，有醇香十八卤味，俘获吃货味蕾。四川卤菜店公司的研发团队，依据市场的变化，研讨、开发新品，打造市场产品差别化，努力发明不同样的产品。四川卤菜店为协作商提供开店全程的服务，包括选址、设备支持、技术效劳方面，协助加盟者完成创业，使创业者可以经过餐饮项目的选择，取得一份额外的事业以及可观的实现目标。
四川卤菜店自创传统烹饪办法，创立研发，带来全新口感，大江南北的餐馆、酒楼超市、排挡、菜市场都有其废品的身影，博得人们的欢迎。四川卤菜店坚持复原古代战场将士粮草的制造工艺，远古滋味，代代相传，标准化卤制规范，十三道工序环环相扣，恒温浸味卤品口感醇厚。
四川卤菜店特色工艺，十八道工序环环相扣，恒温浸味，卤品色泽红润口感醇厚，原味、卤味、五香、香辣等，特色味道男女老少都爱吃。四川卤菜店加入18味香料熬煮，加上慢火熬煮出精华，与卤料相辅相成，拒绝有害添加剂。地道川味，严选当地上等香料，精心制作，味道正宗，回味。四川卤菜店以弘扬文化为基调，四川卤菜店下设8大菜系、4种口味，结合各地人群饮食习惯，特聘特一级厨师，经过上千次的试验，反复调整自有工艺，由之前的26种中草药调配料提升至46种。四川卤菜店将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，并提高/增加四川卤菜店所有卤菜熟食不添加任何色素和防腐剂。四川卤菜店品种多样，味道好，在市场上赢得一定的人气度。