诗仙白酒

诗仙酒业集团座落在举世闻名的长江三峡库区中心城市——，始建于1917年。诗仙酒的创建人鲍念荣先生，远赴，重金购买了具有400年历史的温永盛酒坊两个酒窖的窖泥、母糟，结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺，创办酿酒作坊。因唐代诗仙李白曾滞于西岩，把酒吟诗弈棋，尤其钟情于的大曲酒，后人为纪念李，遂名诗仙酒。

诗仙以浓香型白酒为主业，经过90余年的不断发展，成为拥有资产4.8亿元，集酿酒、饮料、包装、贸易、物流为一体的企业集团，年生产能力突破5万吨，成为了全国白酒百强企业、66户重点增长型企业、重点骨干企业和税利大户。

诗仙系列酒得古朴民风，继承商、周“古遗六法”酿酒技艺，采用传统固态发酵工艺，精选三峡库区好的红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，引甘冽的歇泉精心酿制而成，长年地窖储存，使诗仙酒具有“窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长”的独特风格。诗仙拥有适应全国各区域市场不同口感、酒度、包装的系列品种238种。

诗仙酒自1959年在评酒会被指定为国庆十周年用酒以来，荣获了好的酒、酒类评比金奖、名酒、名酒等220多项荣誉。进入2006年，工商总局的认定，诗仙荣获称号，是三峡库区白酒行业一家；旅游局的认定，诗仙酿酒工业园被评为全国工业旅游示范点，成为旅游界很大的亮点；商务部公布的首批获得酒类质量认证的29家企业，诗仙成为单独上榜的企业。

2007年9月，在推进统筹城乡发展和实施“一圈两翼”战略的大背景下，轻纺集团整体收购诗仙。轻纺集团是拥有食品饮料、纺织、建材、汽车和摩托车零配件、造纸、日化六大产业板块的大型国有控股集团公司，资产总额达136亿元，销售实现目标过100亿元，拥有3个品牌产品，3个。在未来三年内，轻纺集团将对诗仙酒业集团增加投入5亿元，年产5万吨白酒、年产2万吨生物大曲等项目，扩大生产规模，加快技术改造，确保企业跨越式的发展，诗仙集团将依托轻纺集团强大的企业实力，加快观念、机制、技术和管理等一系列改革和创立，进一步宏扬“以人为本，勇于创立，诚信敬业，和谐发展”的经营理念，到“十一五”末，企业实现年销售实现目标突破20亿元，利税8亿元的目标。