肠旺面加盟_肠旺面加盟费_加盟条件

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肠旺面

加盟行业：

餐饮 > 小吃
适合人群：

自由创业
品牌发源地：

浙江
经营模式：

特许合作自由连锁
成立时间：

2005-09-02
门店总数：

0
投资金额：5~10万

查询费用低价

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肠旺面加盟介绍

　　肠旺面是贵州省的一种特色小吃，在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

　　“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，辅以面条，三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。在贵州各地市、县、村镇均能找到它的身影。

　　肠旺面始创于晚清。据说在一百多年前，贵阳北门桥一带肉案林立。颜两家面馆，他们用肉案上的猪肥肠和猪血旺做成肠旺面，以招徕前来买肉买菜的顾客。两家面馆互相竞争，使肠旺面的质量不断提高，之后在贵阳卖出了名气。

　　肠旺面又称肠益面。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。

　　在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。

　　贵阳市区内各小吃街均有卖，其中以龙井巷的“程肠旺”为代表。价格一般在12.00元/碗左右。

　　肠旺面之所以能别具一格，不仅因为它有滋味悠长的肥肠和血旺，还因为它有和肥肠、血旺一样重要的脆臊。说穿了，它用肥肠和血旺分别制成肠臊和旺臊，再用猪五花肉制成脆臊，然后用肠油、脆臊加辣椒油制成红油，由此而形成了肠旺面“三臊”加红油的基本特色。

　　肠旺面的特色还在于它的面条制作工艺有些特别。肠旺面所用的面条为手工鸡蛋面条。制作时用上等面粉500克，加入4个鸡蛋、少许食用碱及适量清水，经反复揉搓制成水调面团。然后将面团放在制作的案板上，经反复折叠挤压制成薄如绸缎的面皮，再用豆粉作扑粉撒在面皮上，将面皮折叠起来切成细丝状。整个操作过程有“三翻四搭九道切”之说。

肠旺面加盟优势

　　1、肠旺面，因为它本身是用面食作为基底，所以它的加盟成本非常的少而且小本经营。但是他的收银和经营却非常的大方，翻台的几率也比较高。整个项目非常的有优势，经过整个品牌多年的发展，已经在广大的消费者当中有了一定的基础。加盟商可以利用这一个品牌的资源，吸引更多的顾客，不愁整个店铺没有生意。

　　2、肠旺面总部有非常培训团队和研发团队，公司总部会为加盟商提供三到五天的技术培训。可以让加盟商快速的掌握整个核心技术，从而可以达到快速营业的目的。公司总部还会为加盟商进行管理培训和经营培训等等方面的系统化培训，这样让加盟商更加的可以了解整个行业，从而更有底气进行开业。

　　3、肠旺面公司总部会为各大加盟商免费提供整个产品的技术，以及各种新品的研发和系统的培训支持等等。这种一站式的服务支持，为加盟商营业带来很坚实的基础。在加盟商开店期间，公司总部会派技术人员进行带店的服务支持。以便在开业的前期解决加盟店中运营所遇到的各类的问题。公司总部在加盟店开业的时候会提供强大的策划方案和活动方案，以整个加盟店可以吸引更多的消费者。

肠旺面加盟条件

　　1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。
　　2、认可并接受“肠旺面”的经营理念和模式，有志于创业的人。
　　3、具备充足的实力。
　　4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。
　　5、执行和遵守“肠旺面”项目的各项经营管理体系。
　　6、加盟肠旺面需具有商业信誉及品德。
　　7、要有积极进取的精神，有好的发展建议要及时的反馈给总部。

肠旺面加盟流程

　　1、咨询了解
　　留下您的联系方式，给您寄发肠旺面加盟资料。
　　2、实地考察
　　肠旺面是否真的是符合您的条件，需要实地考察才知道。如果您想考察我们的项目，可以到我们的公司总部，我们也会有免费的车辆接送您。
　　3、加盟申请
　　加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待公司确定加盟资格。
　　4、签订合同
　　双方在达成签约协议后，签订加盟合同，同时缴纳各项加盟费用。
　　5、选址建店
　　针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
　　6、店面装修
　　公司使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。
　　7、总部培训
　　按照肠旺面培训手册进行系统培训，包括管理培训知识培训等，加盟商需安排相关人员前往总部进行培训。
　　8、开业筹备
　　开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
　　9、正式开业
　　按照公司策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。

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