加盟行业:
餐饮 > 烧烤
适合人群:
自由创业 在岗投资 网店形式
品牌发源地:
沈阳
经营模式:
特许 合作 自由连锁
成立时间:
2011-04-08
门店总数:
69
投资金额:10~20万
醉拿手的绝技,出品收银一箭四雕!
烧烤百变的味道来源于“腌料、技术、蘸料”这三方面的奇特组合;而专业烧烤设备是美味烧烤的硬件提高/增加。摇滚烧烤的三大绝技一大法宝有着化简单为神奇的结果。
绝技一腌制:保水、入味、色泽好
根据多年顾客口味调研数据,公司研发了专用调料包,针对鸡肉、牛羊肉、猪肉、兔肉上百种腌制料,独特的腌料配比及腌制方法提高/增加成品的独特醇香,焦、香、爽的特色以极大程度保持缩水、烤不糊,深度入味,提高出品率。
绝技二烤制:多种食材、不同烤技
巴西风味烤肉、卤味烧烤、烤翅,不同食材不同处理,既加速脂肪溶解又能将调料渗入食材内部增加香嫩口感.烧烤过程香味四溢,引人口水。烤制过程如同交响乐,从视觉、嗅觉、味觉调动食客大快朵颐的冲动。顾客参与感。
绝技三蘸料:多款蘸料满足不同口味
公司自建了调料工厂,确保口味一致。以多种香辛料或芝麻、花生为原料,经多种工艺精细加工而成专用蘸料,能增加产品的口感和香味,取其食物蘸着料食用,会风味独特,肉质鲜美。同时能够迎合顾客口味需要,偏辣、偏咸、偏麻,神奇的蘸料让众口不再难调,完成标准化个性定制的工业流程。
一大法宝:专业自助烧烤机边烤边吃,0油。
油几乎是烧烤的死穴。知名烧烤品牌动辄几十万解决油和新风的问题。摇滚烧烤专用立式自助烧烤机问世,彻底跟跟油说拜拜,是烧烤界的创立法宝。首先,独特的立式烤串机彻底解决了油问题,吃烧烤就像吃火锅,0油排放,不需要排新风系统,装修投入减10万;其次,店面规模从几十平米到几百平米任意选择。
烧脑一族加盟动态
烧脑一族相关问答
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VX
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