上湾日本料理从特色入手，无论是服务礼仪、装修风格还是菜品的制作、口味等都秉承了韩国饮食文化的精髓，散发着浓郁的韩国风情。 风味独特的韩国烤肉、花样繁多的酸辣泡菜、醇香缭绕的韩国拌饭，口味独特的韩式火锅;各种珍馐盛餐让人垂涎不已。上湾日本料理将在讲究韩式古法料理精髓的同时，简化操作工艺，巧妙地运用酱料提味，让每一口食物都吃起来讲究而富有韵味。选材精良，制作考究，但是上湾日本料理一直坚持着“以大约的消费品尝上等食材”的经营理念，为食客们奉上经典的烤肉等韩式招牌美食。也正是这份坚持，使上湾日本料理进入后，一路顺风顺水，高唱凯歌，成功入驻各座城市。上湾日本料理加盟不错，原因在于倡导自然和健康的饮食方式，其制作流程、 工艺及配料也极为精细讲究店内的用餐环境也体现了浓郁的韩国风情，从内部装饰到餐饮用具以及员工服饰都有专业的设计，风格独特，个性十足。清新的韩国气息，悠扬的韩国乐曲， 让您不出门口就能领略到韩国既古朴又时尚的浪漫风情。
为更好的适应市场与竞争的需要，将料理店导入CIS系统运作， 实施品牌战略。对内整合完善管理体系、量化工作标准与服务规范，形成一套比较完善的、并可供移植的管理模式，按照学习型企业组织管理模式，把企业各岗位要求有机结合起来，把动态的各环节流程制度化，形成良性循环体系从而整体把握了企业内部管理与外部环境、顾客之间的关系。实现管理科学化、制度现代化、管理环境艺术化，形成了管而不死、活而不乱、有序的局面，以确保上湾日本料理连锁品牌的目标实现。