作为家港式回转小火锅，尚捞于1946年起源于香港，距今已发展70余年，是一个主要经营港式回转小火锅为主的品牌。由北京塞纳印象餐饮集团，于2010年进入内地。尚捞品牌的经营理念、管理标准和商业模式，皆处于时代前沿。可以说，丰富的汤底是尚捞的一大特色！尚捞（）餐饮连锁运营总部拥有技术实力强劲特有的储存和加工工艺，用吃回转寿司的方式呈现出来，回转的新鲜蔬菜仿佛刚从地里摘出来的，娇嫩欲滴的丸类、肉类、海鲜等美味食材，看得见的绿色，尝得出的新鲜。的研发团队，汤底工艺进行了多次研发。推上市场的汤底口味丰富、品种全面，浓郁港台范儿令人回味。
尚捞一人一锅，精巧别致，在营造热闹氛围的基础上，展现独特的时尚与现代文化优势。尚捞倡导简单与自由，获得年轻时尚一族与60、70后等社会中坚的一直好评，尚捞从制作到消费的整个过程，具有浓厚的文化氛围，不断满足更多消费层次的个性化需求，因而拥有数以亿计忠实的簇拥者，上演着一轮又一轮等位成群的热闹场景，成为都市街头炫的时尚风景线。港式尚捞融入港式风格，重塑火锅时尚，秉持快捷、新颖与味美三位一体的时尚理念，成为受欢迎的时尚小火锅领军者。尚捞回转自助的就餐形式，各种菜品在回转台上循环，无需单点，让每个人有机会品尝到每一种菜，无需自己来回走动，菜会自动转到面前，随意挑选，想吃就吃，各路吃货大呼过瘾，这样的餐厅还怕没有人气吗？