塞肥羊自助火锅这个火锅品牌的市场表现还是很好的，有很多的消费者喜爱好的餐饮美食，因此在市场上，塞肥羊自助火锅这个品牌的发展速度很快，是很容易赢得加盟商以及市场竞争获得成功的好的方式。
“塞肥羊自助火锅”在传统蘸着小料涮羊肉食法的基础上进行大胆，推出“不蘸小料涮羊肉”的新食法。锅底汤料精选了几十种上乘滋补调味品;羊肉采用来自纯、无污染的内蒙古大草原六月龄“乌珠穆沁羔羊”和“苏尼特羔羊”;二者珠联璧合，形成了“香辣适口、肉质鲜嫩、回味悠长，久涮汤不淡，久涮肉不老”的，具有浓厚现代蒙古餐饮文化特色的火锅新品牌，深受国内外各个层次广大消费者的肯定，快速发展为规范、稳定、可持续发展的现代化企业。
塞肥羊自助火锅汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。塞肥羊自助火锅采用一次性锅底，减少重复使用锅底。塞肥羊自助火锅不粘锅、不浑汤，久煮不变味。
塞肥羊自助火锅选料精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等结果。塞肥羊自助火锅所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。
塞肥羊自助火锅采取了垂直整合业务模式，业务包括羊肉加工、火锅汤料生产，餐厅经营以及食品分销批发。塞肥羊自助火锅的羊肉和调味品原材料均来自牧场和种植区。塞肥羊自助火锅肉业基地，是目前国内规模大、羊肉加工程序精细的肉业基地。塞肥羊自助火锅调味品基地，拥有目前国内先进的火锅汤料生产线。这两个品质的后勤基地，提高了塞肥羊自助火锅的品质。