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荣记莆田卤面馆

加盟行业：

餐饮 > 面馆
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

福建
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2011-06-19
门店总数：

62
投资金额：5~10万

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荣记莆田卤面馆加盟介绍

　　荣记莆田卤面馆是源自福建一个地方特色小吃，妈祖被沿海地区的人认为是海上的女神，保佑着以海为生顺顺利利，生活安康，荣记莆田卤面馆在当地被誉为平安，长寿的象征，是大家的一种精神寄托，备受欢迎,是当地人十分喜爱的一道美食。

　　荣记莆田卤面馆因面条色泽洁白、线条细匀、质地柔润、风味独特又是手工制作而受到莆田百姓的喜爱。荣记莆田卤面馆的配菜都很有讲究，紫菜有紫气东来之意，象征富贵。圆圆的香菇象征团圆，翠绿的荷兰豆和鲜黄的鸡蛋象征健康，小巧的花生取意落地生根，象征平安吉祥。淡淡的浑香扑面而来，看似很平常的面条，吃起来却停不了嘴。

　　荣记莆田卤面馆在制作过程中选料考究，主要要准备手工线面、花生仁、香菇、干黄花菜、土鸡蛋、豆腐条、五花肉、紫菜等。在制作过程中，先把花生仁慢慢炸至色泽红润脆熟后捞出，附上盐巴精末于其上;将淘净的干紫菜扯成丝状，放进油锅中烤去水分，炸成有点脆又有点焦后铲出备用;再将五花肉炒熟待用;然后把鸡蛋煎成一个圆形的蛋黄饼并用刀切成条块放于一边备用。完成以上几道工序后，就可以开始煮面了。把莆田手工线面放入滚沸的水中煮，待线面熟透后，马上捞进碗里拌油。然后把香菇、黄花菜、油炸豆腐条放进水中一起熬汤。把熬好的汤汁浇到线面上，把原先加工过的五花肉、鸡蛋、紫菜、花生仁等点缀其上，一碗色、香、味俱全的荣记莆田卤面馆就做好了。

　　荣记莆田卤面馆除了两大当家产品，还有数十道地方特色面、小吃、米饭、小菜，将传统与新派饮食文化相结合，吸收中华美食八大菜系长处和优点，创制制造自有工艺，口感独特，只供连锁店内部使用，做市场轻轻松松!海鲜是福建莆田的一大特色，面和海鲜结合，配以独特自有工艺，那种鲜美、营养，渔家海鲜面得到充分体现，当地人常常用来款待贵客。荣记莆田卤面馆后厨操作简单，半成品直接下锅，2~3分钟即可出锅。方便快捷，出餐快，客人都爱。借助外卖平台扩大经营覆盖，还可积分卡、公众号关注享折扣等营销，获得大量回头客。荣记莆田卤面馆项目，诚信打造行业，是中小餐饮创业的好选择。

　　荣记莆田卤面馆现在不仅是地方特色小吃，而是走出了当地，被推广到各个地方，成为大家都喜爱的一种美食小吃，好评如潮，而且这份美食所具有的平安长寿的寄托也是受欢迎的原因，不仅口感美味，也有着深刻的蕴意。在市场上一直火热，好评如潮。

荣记莆田卤面馆加盟优势

　　1、品牌优势

　　总部提供给加盟商统一、规范的视觉形象。

　　2、产品优势

　　企业从创业至今，一直把产品质量作为企业的生命线。并且经常推出各类新产品，以提高/增加在市场上面的占有率。

　　3、技术优势

　　总部拥有不错的研发团队，具有丰富的产品创立能力，能够快速适应市场变化。

　　4、培训优势

　　总部的培训部门会定期组织各种不同类型的培训学习活动，为每一位加盟商提供学习的机会。

　　5、服务优势

　　选择加盟荣记莆田卤面馆，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，让您开店不操心，经营轻松。

　　6、加盟优势

　　加盟费相对较低，并有着众多的优惠政策。

　　7、选址装修优势

　　公司会根据你所在的区域店铺的所属的特性，进行不同的选址。并且总部会有统一的店面形象为加盟商提供终端形象，节省了加盟商装修设计的时间。

荣记莆田卤面馆加盟条件

　　1、能接受来趣的统一管理模式，认同来趣的发展、管理、经营理念；
　　2、能遵守荣记莆田卤面馆加盟店的规章制度和履行加盟合同，共同对荣记莆田卤面馆品牌负责；
　　3、具有一定的文化素质，有敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识；
　　4、具有一定的经济实力，有合格声誉及社会交流资源；
　　5、对店铺的管理能够提高/增加全身心的投入，能接受总部经常性的持续技能提升培训。

荣记莆田卤面馆加盟流程

　　1、加盟咨询，填写加盟申请表；
　　2、总部考察了解加盟商的自身条件是否具备：
　　3、详细了解连锁店的规章制度和加盟合同，总部开始启动加盟服务程序。
　　4、确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
　　5、签定加盟合同，明确双方的权利和义务。
　　6、申领营业执照及办理相关手续。
　　7、试运营、正式开业。总部派人酬备及开业宣传和运作全过程指导工作。

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