曲沃黄氏大盘鸡结合临汾本土风情，采用本地三黄土鸡，加以三十多种名贵中药材，科学自有工艺，制造而成。是临汾市一家大盘鸡专营店，其特点是：鲜、香、麻、辣、补、色、味俱全。现今已有20年的历史。在此期间成功引发了一场大盘鸡风暴，于是一传十，十传百，这道菜变成了响誉全国的大盘鸡。 让大盘鸡成为了家喻户晓、老少皆宜的味觉大餐。
曲沃黄氏大盘鸡项目摒弃了中式餐饮菜品千篇一律的弊端，不仅从大盘鸡的配菜上做文章，将传统大盘鸡的单调配菜，加入玉米粗粮、养生山药、提味香菇。还用纯鸡腿肉代替了传统大盘鸡里的碎骨鸡肉，吃起来更加过瘾，肉质也更加细嫩。更另辟蹊径创特色自助式大盘鸡，可以根据顾客的喜好单独点配菜自行搭配，更加人性化。
曲沃黄氏大盘鸡项目，针对于年轻消费群体的餐饮消费习惯，在传统中式餐饮模式的基础上，进行了多项改良，使曲沃黄氏大盘鸡项目更加符合潮流和年轻人的喜好。从而吸引了大批年轻的消费者成为忠实顾客，曲沃黄氏大盘鸡受到了80、90后食客的追捧。
曲沃黄氏大盘鸡严选绿色无公害的原料加工制作而成，将健康、美味和品质结合在一起，让”曲沃黄氏大盘鸡“享有”养生大盘鸡“的美誉。响亮的品牌名称，鲜明的品牌形象，别具风格的店面设计。再配合不错的单品爆款。使曲沃黄氏大盘鸡”成为当下非常“潮”的大盘鸡，并迅速席卷京城，成为年轻人追捧的餐饮连锁店。曲沃黄氏大盘鸡欢迎各位朋友的诚挚加盟。