北京千古一香饮食文化传播有限公司是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业，千古一香风味小吃加盟以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播推广。
千古一香公司瞄准餐饮市场，专业定位收集中外传统小吃的精华，把握市场、潜力发展系列传统小吃，风味特点一应俱全，确保您开业创利，获取丰厚。
特色小吃在全国突飞猛进的发展，为了更大的拓展市场影响力，让更多的加盟户享受更大的利益，公司以随到随学、循环授课，实际操作，手把手教，包教包会为宗旨。
千古一香公司建有各类食品研究试验室，现代管理培训教室，学员实战间，加盟样板间，让每个加盟户在特色小吃行业中取得更大成功。
千古一香在每个城市几乎都有烧烤，但传统烧烤是污染环境又不卫生，经我总部反复研究，千古一香风味小吃加盟由设备制造，成功研制出“无烟烧烤小吃车”，本机采用不锈钢结构，不锈钢台面，保鲜室，上面遮风蓬及彩色广告牌，下有底轮可流动经营，多种型号，造型精美，方便灵活，炉体采用独特的二次进风，热循环及储热辐射，精心设计碳火位置及上吸式火口设计，利用木碳燃料，无需电力，是目前烧烤行业中唯以木碳为燃料的环保节能设备，各种肉串、鸡腿、鸡翅、海鲜、蔬菜、水果可列入炉烤制，炉体内热力均恒穿透力强，烤制速度快，1—2分钟烤熟，同时克服了传统烧烤易将食品烤时溢出油脂，落入碳火中产生油烟的弊端，这样既能保持传统烧烤方法的风味，又符合现代人对食品风味和卫生方面的要求。