肥肠鱼是四川地方特色菜肴，由肥肠和鱼制作而成。肥肠鱼中经过卤制的肥肠和肠头再经煮制更加的鲜香Q弹，非常入味，清理肠油后不再肥腻，锅底则是传统的重口味复合型锅底，一定要吃原汤碟，香辣可口，这样的锅底煮出来的鱼一点不油腻，味道还超级香。倾品加盟网全新推出肥肠鱼加盟项目采用一对一的方式教学，不限定肥肠鱼加盟学员的学习时间，直到完全学会为止。成立以来一直专心致力于中西食品技术和传统特色食品推广、为方便客户需求，同时配带食品包装机械、食品器具的销售。
屏山麻辣肥肠鱼是一家人气很鱼火锅加盟品牌。他们家的鱼都是现杀现点的鱼，新鲜看得见。鱼片鲜嫩爽口，鱼刺较少，大快朵颐，唇齿留香。进过健身房的美蛙，个个健硕可人，一锅沸腾，紧实的蛙肉和调料充分融合，让人欲罢不能，一锅之间，纵享三种美味，想想都觉得过瘾!这样一道美食当中让人忘不掉的就是卤过的肥肠吃起来的口感软糯，而且没有异味。虽然在处理中是非常的麻烦，但是大家根本不用担心是否干净，因为在制作中公司会把所有肥肠处理的干干净净，从外表上看就相对卫生，并且保留一种倾倒感。把汤底和肥肠结合在一起，正是让大家回味无穷。这鱼采用的鱼更是比较新鲜，在后厨中现宰现杀，无论是鱼头还是鱼尾，吃起来都会非常细嫩，更加入味。总体感觉起来没有任何的香味，在有点上裹上一圈调好的酱料，吃起来会非常鲜美。当然除了有肥肠和鱼肉之外，大家还可以加上美蛙三种食材放在一起，味道更美。