2007年方便面的全球销售量大约为979亿包，方便面产量达到498亿包，占世界总产量的1/2；人消费掉的方便面占全世界1/3,已成为世界方便面产销大国。
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥，又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。
100多款泡面，不同国籍，不重样，上过RM的面/ 夜店炒面/ 世界前三的面，就算1天1包，你也得3个月才能吃完。
泡面只是营养搭配不均衡。不均衡，在泡面吧的专业厨房里是不可能出现的，除了原来的料包，另行加入独自使用骨头、菜汁、柠檬、瘦肉等食材熬制的汤底，致使每一晚出柜的泡面都营养均衡，还可根据个人喜好加入新鲜时蔬、海鲜、鸡蛋、贡丸、鱼丸等以满足你独特口味。在泡面吧厨房里，酱料包的使用是有标准化的，根据泡面类型的不同，适当添加，一般控制在料包的20%以内，油脂量甚至只比清水多一点，这一点，也是人体每日所需。加入自行使用柠檬、番茄、青菜的汤底，足以把多余油脂清理。因而，吃多了不胖。
泡面吧不大，装修很小清新，在这吃泡面有种神奇的反差感。有两人桌、四人桌、六人桌，还有我喜欢的单人吧台。以泡面为主题的文艺餐厅。门店其中一大特色是一整面墙的泡面， 均是创始人从世界各地的精选而来;另一特色是小而美，精选泡面+ +每日新鲜熬制汤底+自选泡面伴侣，健康又美味。同时， 也希望将泡面做得越发精致以及简约时尚的用餐空间。
泡面真是一种平凡而伟大的食物，这家小食堂让“吃泡面”变得更有仪式感了。透过玻璃窗美美的拍个照，一整天的好心情全靠它。