哈尔滨欧陆食品于2007起，一直致力于西餐餐料、日餐餐料、饮品原料等产品的经营与销售。现为满足广大快餐户的餐品推新及改良需求，结合哈尔滨市快餐行业的发展趋势及口味潮流，本公司在经过不断的市场调研及餐品改良研发后，形成上述餐牌，餐牌内所述餐品，在保留了西式菜品精华的同时，融入中餐口味，样式新颖，味道独特，制作过程简单、快捷、方便，无需多种专业厨具，适合绝大部分人群食用。餐品原料，科学定量、搭配合理，成本准确量化,均可按标准化、流程化出品，无需高技术厨师，低成本运作，高收银产出。经营方式灵活多变，从外卖送餐形式到档口形式再到店面形式均可。
结合上述餐牌，本公司在所代理经营的餐料产品中，结合快餐行业的特点，精心组织挑选了制作上述餐品所需要的餐料、调料等产品，去繁求精，充分为客户考虑餐品原料的使用性价比，在提高/增加品质同时，追求价格合理，所有原料均适合于快餐使用。在餐品原料的使用上，尽量争取一料多用，节约成本。针对市内快餐客户，本公司提供送货上门，一站购齐、方便快捷，保质保量合格。
欧陆食品商行2013年经典快餐餐品推荐单
米饭简餐
烧汁浇饭类
照烧鸡腿饭 烧汁鸡肉蘑菇饭 烧汁排骨饭
招牌肥牛饭 台湾肉燥饭 风味鸡胗饭
黑椒牛肉饭 黑椒鸡肉饭 咖喱牛柳饭
A主要厨具：炒勺
B餐品特点 ：现点现做、出品迅速、提高/增加口感、浪费少。
鸡（猪）排饭类
照烧鸡排饭 咖喱鸡排饭 黑椒鸡排饭
吉列鸡排饭 肉燥鸡排饭 茄汁鸡排饭
A主要厨具:炸锅/炒勺
B餐品特点：鸡排酥脆多汁，米饭浇汁可随意变化，经济实惠。
经典炒饭类
西式茄膏炒饭、培根火腿蛋饭、咖喱海鲜炒饭
A主要厨具：炒勺
B餐品特点:隔夜米饭制作，解决米饭剩余问题，丰富品种。
板烧拌饭类
板烧鸡腿饭 板烧牛肉饭 板烧羊肉饭
板烧鸡心饭 板烧鸡胗饭 板烧鱿鱼饭
板烧汉堡
A主要厨具：扒炉
B餐品特点:烤肉风味，自配自拌。明档制作，作用更佳。
卤煮汤饭类