南京落端云餐饮管理有限公司成立于2014年，一直从事餐饮业经营。旗下的落端云串串香是其招牌，我们提出四个优先：品牌优先、产品优先、服务优先、管理优先，着重分析目前社会需求的变化，引入“健康饮食”新理念，着重提升服务质量和顾客满意率两个抓手。公司的规模在不断地发展壮大。欢迎对餐饮业抱有热情的有志之士加入我们的行列，公司将为您提供好的发展平台，与公司共同发展！
落端云串串香风味浓郁，口感独特，更是以麻辣鲜香被众人食客所乐道，是川渝具有地方特色的火锅，更深刻代表着川渝市井文化，惬意生活的元素之一。落端云串串香，以菜品新鲜、环境卫生、服务周到博得老百姓的喜爱!特色干碟、香辣牛肉、特色毛肚等更是让无数好吃嘴儿流连忘返! 落端云串串香以红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气。
落端云串串香拥有过硬的项目开发、连锁管理运营、管理咨询以及营销策划和技术，中心拥有一批来自知名餐饮行业并且具有多年行业管理和操作工作经验的管理与技术精英。这支不错的队伍凭借对国内外餐饮经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式与餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实的餐饮技术加盟项目市场化经营和推广运作模式。