特色餐饮在这几年发展迅速，相比传统餐饮来说，它的口感和味道独特，比较符合年轻人的口味需求。在众多餐饮品牌中，牛尚牛板面不论从食材选择，还是从口味调制，走在了行业前面。截至当前，牛尚牛板面的门店数超过300家。总的看，它有以下特点。
1、注重味道调制，既营养又新鲜
牛尚牛板面成立来，就格外注重味道调制，使用了十多种配料调制出特有的味道，深受现代消费者的喜欢。为了契合消费者的口味需求，牛尚牛板面推出了多种味道的菜品，同时不加添加剂，带来纯正的体验。
2、精选食材，规范工序
为了让消费者品尝到鲜美的味道，牛尚牛板面坚持在选用食材、调制味道、规范工序上下功夫，每个环节都建立了自己的规范和标准。以食材为例，它选用绿色新鲜食材，带来不一样的味道体验。
3、推行完全复制经营，加盟店经营容易
拿到牛尚牛板面加盟资格后，总部推行全部输出的模式，并按照统一风格装修门店，实现同步经营。针对不了解牛尚牛板面的加盟商，总部除了提供技术培训外，还在门店装修、菜品工艺推送、食材配送等方面助力，并定期巡店，帮助解决问题。
特色餐饮的味道独特，是现代消费者，尤其是年轻人追求的味道。牛尚牛板面经过多年的经营，积累了多种烹制方法和工艺，推出的菜品样式较多，同时菜品味道鲜美，在行业中得到了较高评价。因此二三线城市开一家牛尚牛板面的前景较好。