开农家乐需要注意什么

　　很多长期生活在都市的人群，为了更好的感受农家日常生活，经常会带着孩子们一起到农村体验，这也带动了农村经济的快速发展。农家乐是目前备受人们欢迎的休闲项目，在很多的农村地区都能够看到不同的农家乐项目，不仅为人们提供了便利，也让不少的创业者看到了农家乐未来广阔的发展前景。下面来简单的了解一下，开农家乐需要注意什么？

　　一、基础设施简陋

　　农家乐主要表现的方式无卫生许可证、无可经营许可证，比如厨房的设备简陋，厨房内的污水随处都能够看到。生熟食品和菜肴乱堆摆放的情况是常见的事情。农家乐中很多的服务人员并没有经过严格的身体健康，出现无健康证上岗的情况，在经营的时候，这些问题都需要注意。

　　二、旅游层次有待提高

　　我国的农耕文化具有原生性和原创性，是生命力的表现方式，很多的农家乐项目只是把重点放在了吃的方面，体现农村生产、生活方式等几个方面的内容并没有纳入到项目中，旅游产品只是停留在表面的观光层中，和内在的文化层面还有一定的差距。

　　三、组织程度不高，管理需要规范

　　农家乐主要是以群体的方式出现，只有在统一的秩序、错位发展的环境中才能够获得可观的发展。因为农民们自身的组织程度并不是很高，很多的地方出现了单打独斗的情况，还出现了恶意竞争的情况。同时，农家乐的情况也非常特殊，在没有接待游客的时候，农民的住宅是行政部门不能管的，营业的时候便是餐馆，客人走了之后就会变成住宅。农家乐还兼营小卖部，酒水质量会出现不同程度的问题，存在一定的监管盲区。

　　开农家乐需要注意什么？综合文中所介绍的内容，便是针对这个问题的相关介绍。在经营农家乐的过程中，大家需要注意的事项还有很多，比如从业人员专业知识的缺少、服务特色不够鲜明等等，在掌握了这些注意事项之后，便能够更加快速的经营农家乐项目。