淼鑫猪肚鸡是新兴起的餐饮火锅式连锁企业。主要分布于广州、深圳、佛山、东莞、中山、江门、惠州、河源等大中城市。
公司专注于特色养生火锅研发和，加盟业务全面的开展，现旗下拥有“淼鑫猪肚鸡”“淼鑫天下”两大品牌。公司秉承“饮和食德、健良人生”的宗旨，结合现代中医理论，在原胡椒猪肚鸡的基础上，加入名贵药膳慢炖，形成、健康、营养、美味的绿色食品，味道鲜美、 营养滋补。产品推出市场以来，深受美食爱好者的喜欢。
淼鑫猪肚鸡经过两年时间的发展，目前公司连锁店共有8间，主要分布于深圳、惠州、东莞、河源等大中城市。各分店面积约1500平方米，300个免费停车位，室内设大型式空调，可容纳800多人同时用餐，适合中低消费人群的理想消费场所。猪肚鸡采用传统圈养的走山地阉鸡、皮爽、肉滑、骨香;承包屠场新鲜猪肚，加上多种名贵药材，是美味的善食。淼鑫猪肚鸡全体员工将继往开来，精心研讨，以"精彩来自专业"的信心满足顾客品尝客家美食的梦想而努力。
公司秉承“饮和食德、健良人生”的宗旨，结合现代中医理论，在原胡椒猪肚鸡的基础上，加入名贵药膳慢炖，形成、健康、营养、美味的绿色食品，味道鲜美、营养滋补。产品推出市场以来，深受美食爱好者的喜欢。
“淼鑫猪肚鸡火锅店”全国连锁品牌，“精彩来自专业”，统一形象、统一培训、精选食材、统一配送，采用传统圈养的走山地阉鸡、皮爽、肉滑、骨香；承包屠场新鲜猪肚，加上多种名贵药材，并定位大众消费群体，凭借“平民的价格，星级的服务，优美的环境”以及“干净卫生、服务周到、良心经营”而迅速崛起，成为2016年火锅更佳加盟项目，经过两年时间的发展，并在各地的加盟店初具规模，口碑合格，成为中低消费人群的理想消费场所。