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米氏西餐厅

加盟行业：

餐饮 > 西餐
适合人群：

自由创业
品牌发源地：

上海
经营模式：

自由连锁
成立时间：

1999-04-14
门店总数：

120
投资金额：10~20万

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米氏西餐厅加盟介绍

米氏餐厅(M on the Bund)以其所处的上海很好的地段及有档次的菜肴赢得了多方赞誉。自1999年初开业以来，许多有名人物如荷兰女皇、泰国皇后、丹麦总理、影后巩俐等都曾光顾。
米氏餐厅(M on the Bund)以其所处的上海很好的地段及有档次的菜肴赢得了多方赞誉。自1999年初开业以来，许多有名人物如荷兰女皇、泰国皇后、丹麦总理、影后巩俐等都曾光顾。并曾被国际烹饪杂志Conde Nast列为全世界很好的
100家饭店之一。某种程度上，到M on the Bund已经成为身份的象征。餐厅总经理Michelle Garmaut有二十几年的餐饮服务经验，并曾出任上海和平饭店特聘厨师。她负责开创了一些如椒盐羔羊肉、奶油蛋白饼等菜肴。
上海风景很好的西餐厅，能一览浦江两岸的风景，餐厅的设计也融和了老上海的温情和现代时尚的元素，仿佛在这里就餐就可以和久远年代接轨。他家的周末早午餐，汲取了欧陆菜肴的精髓，从一杯鸡尾酒开始：血红玛丽、含羞草(香槟橙汁)，或是香槟鸡尾酒，来唤醒周末的味蕾，您还可以选择蓝莓芝士薄饼、班尼迪克蛋、或是周末烤肉拼盘，来犒劳忙碌一周的自己；这里的正餐和下午茶做得一样出色，牛排、蛋白饼、鹅肝酱都是每桌必点的菜式。雅致的环境，迷人的风景，还有美味的菜肴，而且价格在外滩这个地段也算合理，怪不得很多老外到了上海都指定要到米氏西餐厅就餐呢。

米氏西餐厅加盟优势

M on the Bund:名人荟萃
由澳洲籍餐厅主Michelle Garnaut创办的M on the Bund餐厅吸引来自世界各地的社会名流、成员和政府要员，包括荷兰Beatrix王后、泰国Sirikit王后、德国Helmut Kohl大臣、加拿大总理Jean Chretienne、商业界巨子Rupert Murdoch和Richard Branson，影坛大明星Oliver Stone、巩俐、梁朝伟、章子怡和有名华人导演张艺谋和王家卫。M on the Bund成为众多喜爱美食的名人名流们在上海的优选餐厅，毋庸置疑，餐厅吸引他们的莫过于Michelle富有创意的欧陆菜肴，无微不至的服务以及富有上海独特情调的用餐氛围。
M on the Bund:开创美食先河
除了深受美食爱好者大力追捧的餐厅特色菜，如自制盐烘羊腿和米氏名点奶油蛋白饼以外，餐厅的菜单还包括挑战经典欧陆菜的创意菜式。Michelle始终坚持自己独特的烹饪理念，在传统中融合了中东、南亚和地中海等地区的不同风味，同时结合了现代法国经典的烹饪技巧，推出富有较新创意的菜式。
"我们一如既往地强调菜肴的高品质、创意和精良地制作。我们希望我们始终保持活力、不断创立。"Michelle认为，餐厅坚持推陈出新实际也反映了上海在欧陆西餐上的飞速发展。她说:"上海人对餐饮的品位越来越高，而我们的新菜单也充分体现了这个城市餐饮文化的日益成熟。"
成熟品位人士的酒吧沙龙
Michelle的创意不仅止于餐厅的厨房。2001年，鉴于具有成熟品位的酒吧在上海的稀缺，充满性感又温情浓郁的Glamour Room应运而生，为沪上的美食家们展现了21世纪印象派笔触下的1930年代的好莱坞电影场景。
Glamour Room开张后的优先年里，Michelle就推出了优先季"酒吧现场音乐"演出季的活动。从此，这里便成为欣赏充满活力与动感的晚间音乐沙龙。
Glamour Room先后举办过澳大利亚有名作家Frank Moorehouse关于马天尼鸡尾酒的文学讲座，爱尔兰竖琴和钢琴演奏，文学读书会以及定期举办的星期日室内音乐会等活动。除了窗外迷人的外滩景致和杯中醉人的葡萄酒，客人们在这里享受到的还有艺术、音乐以及文学的饕餮大餐。
Glamour Room的活动仍将继续。这个活动季的亮点包括热情四溢的歌舞表演，举办的上海文学节和第100届Bloomsday庆祝活动，以及阅读包括鲁迅在内的有名作家作品的读书会等更多精彩活动.
M on the Bund:不断创立生活品味。
M on the Bund位于黄浦江畔外滩的一幢7层大厦的顶层。Michelle的设计师赋予这幢始建于1927年的原日清船运大楼全新的想象，使这家荣获设计大奖的餐厅在风格上融合了旧上海的风情和21世纪的现代设计元素。M on the Bund内设有容纳120个座位的餐厅、一间贵宾厅和极富魅力的Glamour Room酒吧(内设60个座位的就餐区)。坐在餐厅里，巍然壮观的外滩景色尽收眼底;站在餐厅外的露台上则俯瞰黄浦江和对岸高楼林立的浦东。这一切都令M on the Bund成为现代上海的标志。

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2024-10-25 22:01:00 来自 山西省太原市 59.49.35*
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贾西峰

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