麦可爷爷泡芙专注于做全国连锁的泡芙专业店，始终以泡芙为主导，不断创立，力将美味的泡芙冠以时尚的色彩，展示麦可爷爷泡芙的无限魅力。
麦可爷爷泡芙现有工艺已经拥有接近30种口味的各色泡芙。有果味浓郁的清新果感系列，有口味纯正的经典淳正系列，也有清凉爽口的冰凉透心系列。麦可爷爷泡芙制作过程中遵守专业的原则，品质的水准，每一个出产的泡芙都是尤品。
麦可爷爷泡芙另一特色为独特经典的奶茶系列，区别于外界奶茶店。麦可爷爷泡芙奶茶系列，品种并不繁杂，且杯杯经典。一杯麦可爷爷泡芙经典奶茶加上一份麦可爷爷泡芙，泡芙一律是一种很好组合淳正美味的泡芙，超出你的想象。经典等待一一展现。
麦可爷爷泡芙在开业之初，就吸引了许多顾客侧目观看，终经不住诱惑进店消费，感觉口感爽滑、纯正，妙不可言。优先批顾客的口口相传以及后来互联网的传播推广，麦可爷爷泡芙很快成为了西点美食的亮点，这一推动正式为麦可爷爷泡芙的快速发展奠定了基础、吹响了号角。
麦可爷爷泡芙品牌创立以来，创始人始终恪守创业初衷，踏实做人，诚信做事，力将美味纯正的泡芙分享给每一位爱好者。因此，在麦可爷爷泡芙走过的几年时间里，麦可爷爷泡芙人一直不断完善产品体系，优化制作工艺流程并使之规范标准化，食材的选择亦精益求精，每一处的积累和完善都是为了提高/增加品质、提升品牌竞争力。
目前，麦可爷爷泡芙在全国各大城市已建立分店多家，依托其丰富而独特的产品口味，逐步成为该细分品类行业中的一把好手。