水果店经营怎么做呢

　　水果店经营怎么做呢？水果要保持新鲜怎样做好水果店经营呢。浙江水果超市加盟经营必备那么，我们一起来了解一下吧。
　　
　　开小型水果超市加盟店的方案一：
　　
　　低档水果超市。水果超市在农贸菜市场或大型居民区租一处面积20-30平方米的门市房，租金为200-150优惠/月;办理营业执照、工商税务及卫生管理等，每月需36优惠左右;制作放菜用的敞开式多层大托架;并购买竹筐、菜篓、塑料盆、塑料袋、保鲜膜、剪刀、包装绳等约需资金900-120优惠;还应该购买小型喷雾器或洒水器，用来喷雾洒水，以防菜晾干或失水风干;再制作一个醒目的大招牌约20优惠，准备流动资金200优惠左右，总加盟估计为6000-900优惠即可。
　　
　　开小型水果超市加盟店的方案二：
　　
　　有档次水果超市。店面能够采用全封闭式的玻璃屋设计。开小型水果超市玻璃屋和菜架的投入估计6000-700优惠，空调200优惠左右。门市房面积25-35平方米，月租金1500-220优惠。广告牌约30优惠，蔬菜盛装及其粗加工用品和用具等约需100优惠，总加盟估计1.4-1.7万元。
　　
　　怎么开小型水果超市加盟店?开水果超市原则：
　　
　　开小型水果超市加盟店(1)新鲜原则
　　
　　水果在销售区域进行陈列之前，必须进行质检，确保所有货架上的水果符合优合格品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨。一旦发现腐烂、变质的水果，要时间挑拣出来，以免影响销售。
　　
　　开小型水果超市加盟店(2)丰满原则
　　
　　水果的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决减少缺货、少货。
　　
　　开小型水果超市加盟店(3)色彩搭配原则
　　
　　水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，这一点是水果陈列的技巧所在。
　　
　　开小型水果超市加盟店(4)防损耗原则
　　
　　水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟作用，放在一起容易导致其他水果过快变坏。