曼哈顿，西式快餐特许加盟实力品牌，顶新国际集团1996年加盟“曼哈顿”快餐事业，建立推广舒食快餐新主张：是在安心、用心美食、舒心体验。
秉持舒食快餐理念，曼哈顿在提供好产品的同时，也不断精进店型模式，衣服和消费者日新月异的需求，为消费者创造美味与安心的快餐享受新体验。
西式快餐进入后，在短短几年之内风靡全国。有资料表明，自1998年初起，国内餐饮业每年以 10% 的成长率迅速成长，年营业额近 4000 亿人民币。而其中，以西式快餐业的发展较为迅速 , 各种人气快餐连锁机构在国内的成功经营吸引了无数加盟者的目光。然而许多快餐大都加盟巨大，或采用直营的形式，技术及自有工艺均不外传。加盟者只得望而却步。然而今天，曼哈顿炸鸡的出现，已改变这一局面，使每一位加盟者都有实现梦想的机会。因为，曼哈顿实行的是 - 特许经营。
曼哈顿用心美食——曼哈顿严选食材近乎挑剔，甄选上好鸡肉和蔬菜。明星产品脆皮炸鸡，采用制造/精制自有工艺，秘法腌渍入味，皮脆，肉嫩，多汁。同时关心均衡营养，加量搭配绿色蔬菜。精选大米打造的美味米堡和特色米饭，让钟爱"米饭"的国人在西式快餐店里享受米食带来的新意。
曼哈顿舒心体验——除了特色产品之外，曼哈顿从细节改变，柜台人性化的设计让儿童也能轻松点餐。从口感到手感，从味觉到视觉，对小细节的处处关注，就是要满足消费者的美食五感体验。走进曼哈顿餐厅，就像走进一个温馨的花园，舒适的环境、悠扬的音乐、员工真诚的微笑，只为了提供给顾客 舒服愉悦的用餐体验。