妈妈粥是一家以营养粥、小吃、点心、配以地道的湘菜、热卤、养生汤、酸辣粉、煲仔饭、川渝风味凉菜，专注于“营养健康”为消费主题，形成“以粥养人，以德育人”的管理文化。妈妈粥于1986进入餐饮业，先后在、香港等地供职于各型酒楼、餐厅、星级宾馆。多年在餐饮业的学习与了解，于2000年在创建“妈妈粥”，将南粤地区的老火靓粥、滋补炖汤、精美点心等养生食品引入，并将粤式茶餐厅的快捷的特色予以深化，创建了以服务民生、绿色养生的新系列的中式快餐。
妈妈粥一直遵循“好生活好邻居好味道”的经营理念，秉承贴近百姓民生的宗旨，坚持为大众提供健康养生、方便快捷的食品。合理的进食方式和养生的食品是维护健康的基础，让“妈妈粥”伴随著您创造更美好的生活、做您的好邻居，为您提供好味道的食物，做老百姓喜欢的邻家餐厅。
“妈妈粥”从而成为创业者首推的开店模式。其特点“六大产品线，四段消费时，几平米可开店，操作简单，率产出品，高收银组合”让妈妈粥发展成满足顾客各种综合需求的小吃店。解决“门面租金费，大门面难找”的创业难题，“妈妈粥”从而成为创业者首推的开店模式。妈妈粥与其它的品牌相比，主要特色在于产品营养成份高。再一个就是所有的产品适合广大消费者身体生长所需。妈妈粥令消费者吃过之后对于身体健康有利。妈妈粥一直坚持不断给消费者提供新的产品，只要提高/增加了消费者提供了美味可口的产品，自然可以令消费者受益无穷。现在旗下产品销量直线上升，只要把握机会加盟，便可以从中获得无穷经营。