螺旋薯塔是一种源自于南非的美食,新近风靡于台湾和韩国，在台湾每个店每天销售500串以上。其是用整棵的土豆（又名马铃薯、山药蛋、洋芋），利用制造的机器切成螺旋形状，经处理剂处理后，在穿上竹签拉展开后达到30公分长，呈宝塔状，在经炸制定型销售的，现削现炸而成！共有番茄、海苔、孜然、香葱、芝士、麻辣、椒盐、绿茶、香蒜、香菇、葱烧、肉桂、咖哩、鲜虾、海鲜、烤肉、五香、香茅、奶油 玉米、巧克力、香草 牛奶等等几大系列数十种不同风味的调料! 可以选择6-8种作为主打，根据季节更换不同的品种，能够完全满足不同消费者刁钻的口味。消费者很难不被它的外观与味道所吸引，其造型独特！少有！全身上下都是新鲜马铃薯，因为新鲜，没有任何防腐剂、色素等，所以口感更为香、酥、脆。打破包装薯片的口感与视觉!每一口都能您惊喜万分!螺旋薯不怕您比较,只怕您吃不到。
传说1976年法国美食家 克洛德.吉迪旅游至南非南部的小镇西蒙镇,沿途呈现秀丽的风光景色,到处充满人情味与地道的乡村美食!在克洛德.吉迪 的旅游日记中,曾经记录过 南非 西蒙镇 的“螺旋薯”日记中并纪录其呈现出耀眼发光的金黄色 ,外观有如阿拉伯皇宫屋顶上的黄金宝塔,闪亮动人!在金黄色的外表上撒上 非洲喀麦隆Penja地区 国王贡品黑胡椒与稀有岩盐,串连出独特之美味与香气！令人难以忘怀!岩盐在金黄色的外表衬托之下,还会发出一颗一颗的亮光,有如浩瀚宇宙的星河!耀眼夺目!叹为观止!,具有美食艺术与视觉价值!