| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ | |
| 驴肉面馆加盟基础费用 | 装修费 | 3.5万元(500元/㎡*70㎡) | 3.36万元(480元/㎡*70㎡) | 3.15万元(450元/㎡*70㎡) |
| 经营设备费 | 7.5万元 | 7万元 | 6.5万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1万元 | 9000元 | 8000元 | |
| 小计 | 16.5万元 | 15.26万元 | 13.95万元 | |
| 驴肉面馆加盟成本费用 | 门店租金 | 1.37万元/月(6.5元/天/㎡) | 1.26万元/月(6元/天/㎡) | 1.16万元/月(5.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 1.14万元/月(3800元/月/人*3人) | 1.08万元/月(3600元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 2000元 | 1900元 | 1800元 | |
| 流动/储备资金 | 7.7万元 | 7.2万元 | 6.71万元 | |
| 小计 | 2.77万元 | 2.59万元 | 2.42万元 | |
| 驴肉面馆加盟总费用 | 投资合计 | 19.27万元 | 17.85万元 | 16.37万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝。“驴肉黄面”顾名思义，其实是两道菜，一盘驴肉作菜，配手工拉制的黄面作主食。敦煌民间流传久远的吃法便是如此。到过敦煌的人和生活在敦煌的人都会在路边看到很多驴肉黄面馆，正宗的酱驴肉黄面馆敦煌人都知道，有家顺张黄面馆，就是享誉敦煌城的驴肉黄面代表。
在敦煌，对吃流行一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。也就是说，在沙漠边缘的敦煌城，很好吃的是驴肉。
驴肉面馆制作方法上用料考究，做法细腻。选用上等小麦粉配以沙漠碱性植物，经拉面师揉、撬、甩条等多种手工工序精心制作而成，煮熟后的面条略显黄色，故称其为黄面。以其面长匀称、筋道透亮，为面食中之尤品。食之开胃健体。
面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究，选用上等小麦粉配以沙漠碱性植物，经拉面师揉、撬、甩条等多种手工工序精心制作而成，煮熟后的面条略显黄色，故称其为黄面。以其面长匀称、筋道透亮，为面食中之尤品。食之开胃健体。驴肉面馆可根据加盟商经营需求不定期派专业人员上门考察指导，提供经营管理、促销宣传、人员管理、库存管理等方面的指导。（公司派人上门指导期间，加盟商需承担其相应的差旅、食宿费用，及部分工资，详情可咨询总部工作人员）。驴肉面馆，笑颜挑宽面，端碗老面喜地欢天，没放辣椒吹胡瞪眼，驴肉面馆采用传酱汁浓郁，爽统工艺制作，食材绿色健康,柔韧劲道，吃起来味道香辣浓郁诱人食欲，正所谓碗比脸大，面比肉香。