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老莫西餐厅
  • 加盟费用50~100万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 西餐
  • 创业人群自由创业 在岗投资 现有公司增项
  • 公司名称老莫西餐厅
  • 成立时间1963-11-06
  • 门店数15
  • 公司地址北京市东城区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
老莫西餐厅加盟费用
老莫西餐厅加盟费用
(一线城市)
老莫西餐厅加盟基础费用:58.7万元 老莫西餐厅加盟成本费用:6.46万元
装修费 11.2万元(700元/㎡*160㎡) 门店租金 2.16万元/月(4.5元/天/㎡)
经营设备费 30万元 人员工资 4万元/月(4000元/月/人*10人)
首批进货费/原料费 16万元 水电杂费 3000元
广告宣传及开业费 1.5万元 流动/储备资金 18.48万元
小计 58.7万元 小计 6.46万元
老莫西餐厅加盟总加盟费用:65.16万元 (店铺面积按160㎡计算)
老莫西餐厅加盟费用
(二线城市)
老莫西餐厅加盟基础费用:49.8万元 老莫西餐厅加盟成本费用:5.87万元
装修费 9.6万元(600元/㎡*160㎡) 门店租金 2.02万元/月(4.2元/天/㎡)
经营设备费 25万元 人员工资 3.6万元/月(3600元/月/人*10人)
首批进货费/原料费 14万元 水电杂费 2500元
广告宣传及开业费 1.2万元 流动/储备资金 16.85万元
小计 49.8万元 小计 5.87万元
老莫西餐厅加盟总加盟费用:55.67万元 (店铺面积按160㎡计算)
老莫西餐厅加盟费用
(三线城市)
老莫西餐厅加盟基础费用:41万元 老莫西餐厅加盟成本费用:5.32万元
装修费 8万元(500元/㎡*160㎡) 门店租金 1.92万元/月(4元/天/㎡)
经营设备费 20万元 人员工资 3.2万元/月(3200元/月/人*10人)
首批进货费/原料费 12万元 水电杂费 2000元
广告宣传及开业费 1万元 流动/储备资金 15.36万元
小计 41万元 小计 5.32万元
老莫西餐厅加盟总加盟费用:46.32万元 (店铺面积按160㎡计算)
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

老莫西餐厅加盟介绍
老莫西餐厅加盟
  从旋转门进去,踏台阶而上,进入到一个宫殿般的世界:高达七米的屋顶,华丽镀金的大吊灯,四个青铜大柱子如主心骨一样立于,
  身穿黑色"布拉吉"连衣裙、外罩纯白小围裙的服务员站在桌边,桌上铺着浅黄色的桌布,摆放着高脚玻璃杯、暗红色的方形餐巾。整个餐厅,既华丽贵气,又古朴庄重。
  在苏联的帮助下,1954年老莫建成开业,请的都是苏联的大师级厨师,大厅金碧辉煌,如今因氧化而变成深青色的四个大铜柱当时是金黄色,餐具器皿都是银质的,菜品全是俄罗斯宫廷菜,要凭专门的餐票才能进来就餐,门口的门卫是从军区部队调来的保卫人员。
  十多年来,老莫餐厅的基本格局没有什么变化,而经理、厨师和服务员换了一茬又一茬,现在资历很老的要数厨师长白忠义。他的胸前别着一个大勺子,勺头引人注目地从兜里露出来,这是厨师长才有的装备。厨师长的主要工作是尝菜,每道菜都要经过他的品尝考查,这把勺子便是白师傅尝菜用的。只有在接待重要客人时,白师傅才会亲自下厨。
  1971年,因中苏交恶,苏联厨师已悉数撤走。就餐不再需要凭票,但客人挺少,很多时一天也不过百来人,人均消费三四元,而那时普通人的月工资为三四十元。来客都是有背景的上层人物、归国华侨和大院子弟,苏联驻华使馆几乎每周末必来。那时北京做西餐的餐厅只有寥寥数家,除了老莫,也就新侨饭店、北京饭店、和平饭店。
  七十年代,老莫的银质刀叉等餐具渐渐被客人顺走,流失严重。到八十年代初,老莫收起为数已不多的银质餐具,全部代之以普通餐具,银器只在接待贵宾时才拿出使用。改革开放后,顾客猛然多了起来,餐厅里的桌子全坐满了,外头等候就餐的人像抢购一般拿号,这一情况持续了很长时间。
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投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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