随着我国居民实现目标的增加，餐饮业正迎来了它发展的高速期，在北京、上海、重庆和成都等大中城市的居民把出去吃饭当作每天紧张工作后的一个选择;生活节奏的加快，工作压力的剧增，也使得年轻一代更加青睐快餐饮食，同时对就餐环境、饮食卫生提出了更高的要求。刘师傅私房牛肉面创立工艺，风味独特，牛肉的腥味比别的肉类更重些，刘师傅私房牛肉面使用独造/精制料包制作一锅精致卤汤，慢火细炖煮出不腥不腻、麻辣鲜香的牛肉，汤鲜味醇，一尝难忘，牛肉好吃的秘诀在于汤法的调配，一锅好靓汤，可以让人三天不知肉味。刘师傅私房牛肉面制汤的过程十分考究，用新鲜的牛腿骨和各种牛肉一起文火慢炖而成，直到所有的营养都集合成精髓化到汤里，所有的肉味都转化成浓香融到汤里。
刘师傅私房牛肉面根据传统工艺和现代饮食习惯，再结合现代制做技术，精心制作。刘师傅私房牛肉面手工擀面，劲滑有道，精选新鲜牛肉，以香料+滋补中药为制造/精制自有工艺，营养健康，老少皆宜。刘师傅私房牛肉面层层严格把关，让所有食材都是新鲜，独特口感。刘师傅私房牛肉面加盟，无需经验，加盟之选灵活，操作简单，一日三餐都。
刘师傅私房牛肉面纯正高汤自有工艺，底料采用纯正的骨汤底料，搭配几十种本草自有工艺熬制而成，力图用高汤衬托面条更真实的醇和滋味，汤面互补，面煨于面内，汤汁漫于面内，滋补又养生。现在做牛肉面加盟时一个非常有前景的项目。再加上牛肉面加盟之选灵活，消费群体广泛(不管青年、老年、儿童还是高、中、低各档次人群都是我们的消费群体)的特点!所以现在做加盟牛肉面是中小加盟之选者非常不错的加盟之选选择!