浓香型白酒
更新时间:2021-11-18
浓香型白酒,具有浓郁的酒香味道,入口的时候,有甜而落口绵,尾净余长的特点,所以这款酒水在市场上非常的受欢迎。这种酒水的酿造工艺,都是采用传统的工艺,采用高质量的粮食,以专业的酿造工艺进行酿造,很好的保留产品的营养成分。想要提升这种酒水口感,要对原材料进行处理,原材料高粱进行粉碎,之所以粉碎就要将颗粒淀粉暴露出来,这样就有利于淀粉颗粒的吸水膨胀,这样可以更好的发酵,采用高温曲进行发酵剂,要求曲块质硬,这样酿造出的酒水口感很好。
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