咕噜鱼
更新时间:2018-06-25
咕噜鱼,利用麦饭石加热到2000℃的高温后,将锡箔纸放麦饭石之上,把生的鱼片放在石锅中,石和鱼而烹,抽出锡箔纸,石中有鱼,鱼中有石,石鱼共沸,咕噜噜作响,遂成咕噜鱼。锅中麦饭石与普通石头不一样,其所含矿物质和微量元素丰富多种,能耐2000℃的高温, 可始终保持汤的温度。
咕噜鱼,鲜嫩可口,营养丰富。配合其他秘料食材,更有神奇功效。鱼肉可祛毒养颜,治疮镇痛;更可补中益气,祛病延年。浓浓的鱼汤滚烫的营养,从古至今,鱼火锅一直受到广大消费者的热力热捧,从不冷却。自古以来,餐饮业一直昌盛,多少餐馆酒楼争奇斗艳,多少地方富豪起于餐饮。据统计,2010年全国餐饮收入达17468亿元,同比增长18.1%,预计今年将突破30000亿。更有相关数据显示,在鱼类消费市场中,全国每年的市场更是远超10000亿元!前景无限。