小吃连锁
更新时间:2018-04-03
小吃连锁是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。
近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据前瞻发布的《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上,可以说我国正迎来一个餐饮业的春天。特色小吃不仅看得见摸得着,且投资门槛不高,特别是技术门槛,更为主要的是其的投资回报期很短,比较适合现存市场环境下,满足逐利型投资者的需求,因此其会再次成为投资的热点。我国小吃业在快速发展的同时,也存在着结构发展不平衡的矛盾,尤其是大众化小吃相对滞后,制约了小吃业保障和满足人们生活功能的充分发挥,迫切需要大力加快发展。小吃连锁前景非常的广阔的。