青稞饼
更新时间:2022-06-01
青稞饼是指使用青稞面调制烘烤制作而成的饼类,是九寨沟族人们十分喜爱的一种食品。先将优质的青稞研磨成细腻的面粉,在面粉中加入适量的酵母粉,使用纯净水和好,放置3个小时左右的时间,等待面团发酵完成后,然后加入适量的菜籽油和香豆沫,放入到专用的设备中进行烤制即可。青稞面的营养物质丰富,口感浓郁,吃起来酥脆,如果细细品味的话,可以感受到其不一样的醇香味道。青稞饼具有好吃不贵的特点,男女老少皆宜,出门携带比较方便。
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