两岸食品连锁有限公司由知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念，加盟创立的咖啡西餐连锁企业。两岸咖啡实施多品牌战略：“两岸咖啡”是有名中外合资餐饮连锁品牌，另外还有卡卡国王牛排餐厅，两岸铁板烧，木の兰日本料理店。

“两岸咖啡”2008年获得全球排名优先的加盟银行、世界500强企业之一的“高盛集团”与“华生加盟”的青睐，大举加盟超过人民币2亿元，“两岸咖啡”拥有丰富的人力与强大的资金实力，决心以更完善的企业构架，更务实的经营理念，全力打造一个属于人自己的咖啡西餐连锁品牌。

“两岸咖啡”未来的发展蓝图已经宗旨鲜明，拟定全国四大区布局发展计划稳步，包括以为中心的华东地区、以为中心的华中地区，以为中心的华北地区，及以为中心的大西部地区，“两岸咖啡”将在两年内将总部的厨房、培训学校、咖啡豆工厂及物流配送系统复制到、、及等三座中心城市，然后就近辐射周边地区，做好餐品、口味、服务、卫生的一致性及标准化。

“两岸咖啡”目前已成功经营咖啡西餐厅、铁板烧、木の兰怀石料理等多项餐饮品牌，预计在十年内按公司的开店计划完成全国5000家“两岸咖啡西餐厅”的连锁规划，为国内所有成功商务人士提供极其便利的全国连锁商务休闲网络平台，并希望与全国各地认同“两岸咖啡”成功经验与操作模式的创业者一同携手努力，打造一个属于人自己的咖啡西餐连锁品牌！
全国连锁的“两岸咖啡西餐厅”热诚欢迎您的踊跃加盟与大驾光临！

“两岸咖啡”还从台湾延聘了二十多位五星级酒店的专业主厨负责西餐创立研发，每月都会推出一至两款新餐，让消费者觉得很有新鲜感。

每逢新餐推出，“两岸咖啡”会以问劵的方式询问客人的意见与建议，随时进行调整修改，以更符合顾客口味的需求。两岸咖啡”的“研发”是全面性的，包括新餐饮料、厨房、制造过程、冷冻包装、物流配送、咖啡豆烘焙、培训课程等，都在不断进行研发，目的是要提供客户，包括门店顾客与所有加盟业主多方面的一条龙服务,及提供咖啡西餐全套解决方案。

“两岸咖啡”的专业厨师团队还须负责整个厨房制造流程的研发工作。过去几年，“两岸咖啡”已加盟超过人民币1000万元添购许多先进设备，包括急速冷冻包装机，及建立规模庞大的数座大型冷冻仓库、物流车队。
目前“两岸咖啡厨房”的初加工(食材前处理)产量，已经有能力同时提供超过200家门店每个月所需的所有有档次食材原物料用量，并且全部物流配送到店。

除此之外，“两岸咖啡”各家门店，及营运、企划等部门也在缩短服务流程上不断“研发
”，目的是要提升。
“两岸咖啡”所有员工的敬业精神，及提高他们服务客人的工作效率及质量提高/增加。
餐饮业市场竞争致胜的关键，归根结底在于品质、价格、服务、文化所构成的企业综合竞争力，其中餐饮产品的质量为重要，品质是决定市场优胜劣败的决定性因素。

“两岸咖啡”厨房对食材的选择、以及对材料的初加工、深加工、急速冷冻和准确的物流配送系统，地提高/增加了所有直营店及加盟店的有档次食材前期处理的品质，同时也让所有加盟主避免了采购、厨房黑箱作业的不必要烦恼，并且总公司会对每一家加盟店的厨房进行准确合理的设计，地缩小了各加盟店的厨房面积，大幅降低了加盟者的投入成本，进而为各加盟店创造更大的营收与收效。