李大嘴餐饮管理有限公司成立于2014年1月份，公司致力于发掘藏于民间的各类美味小吃，并将其革新样式、丰富口感后重新给您呈现。我们只做美味的传承者，完成从过去到现在、从民间到眼前的传递。
内蒙古李大嘴餐饮管理有限公司开辟出加盟致富的全新天地。李大嘴餐饮管理有限公司旗下寂寞的豆芽面对餐饮市场的迅猛发展之势，优先推出李大嘴经典烧烤李大嘴特色干锅、李大嘴地方火锅等美食项目。面对广阔的市场前景，针对复杂多变的餐饮消费需求，将传统美食与现代时尚相结合，着重发掘巨大的市场潜力，将美食创富从梦想变为现实。
公司崇尚以人为本、坚持以诚立业、恪守以信发展。创业之初，优先提出“坚持做纯净食材的大排档”的经营目标，在经营发展过程中：坚守行业操守道德，做诚信品牌；坚决抵制色素及各类添加剂进入厨房和端上餐桌；坚持分享全国各地民间小吃的经营理念；坚定信念打破传统烧烤模式。
我们的目标是：全力打造新时尚餐饮品牌，以全新的风格树立餐饮界的标杆。为此目的，我们主要运用的主要措施有：
1、从源头控制。我们的全部食材原料从源头进行采购。羊肉来自锡林郭勒盟的绿色草原放养的羔羊肉；蔬菜全部采自经营合格的绿色蔬菜种植基地；面包采自“意林”面包蛋糕店；食用油全部使用金龙鱼品牌食用油，减少一切形式的地沟油流入后厨。
2、从过程控制。设立“厨房”专门负责门店原材料及半成品的加工，使用自己的物流车队集中配送，减少不合格产品以各种形式流入后厨，提高/增加送上餐桌的菜品卫生可靠。