辣三国串串是一家十几年致力于火锅串串香美食文化研究发展的本地餐饮名星品牌。从2003年开始深入研究制作火锅餐饮以来，经餐饮前辈和行业人员等诸多亲朋好友试吃改进后， 终形成了辣三国川蜀现有的特有味道味性。
秦皇岛圣廷餐饮管理服务总部集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、代理经营、运营指导为一体，专注于中小餐饮领域的招商连锁服务，现已经帮助上千餐饮创业者圆梦成功。公司以服务为本，坚持多元化发展为方向、坚持以市场经济为导向，在稳步发展中不断更新，追求优越，形成专业化服务、人性化管理、科学化发展的经营格局。现今公司已进行全面的业务拓展，从前期的店铺选址到后期的产品更新，全程为客户提供服务和指导。公司目前拥有数千家合作店，预计未来规模可达到上万家。
三国时期，火锅的发展进入了新的时期。当时魏文帝曹丕喜欢用一个叫“五熟釜”的炊具来煮东西，这种炊具分为五格，能同时煮多种食物。五熟釜和现今流行的鸳鸯锅有异曲同工之妙，是鸳鸯锅的鼻祖。《三国志》有载道： “魏国初建，为大理，迁相国。文帝在东宫，赐繇五熟釜”。南北朝时期，火锅使用“铜鼎”，“铜鼎”也是现代普遍流行的火锅。
辣三国串串在传承麻、辣、鲜、香传统风味的同时，结合火锅消费的时代潮流，坚持以“健康、快乐”为核心价值观，以“健康、环保、绿色”的为使命，以“全天下人吃上更健康的火锅美食，过上更好更快乐的生活”为愿景，不断的发展壮大。辣三国串串味道拥有二十余种植物香料提炼组成的药膳锅底，使其辣而不烈、麻而不燥、口感醇和醇香，并具健胃、消食、去火，是您用餐的理想选择!