鼎味捞餐饮管理有限公司是在工商局注册的股份制公司，公司隶属于清风明月养生集团。清风明月养生集团历经八年的长足发展，在全国已经拥有800多家连锁经营机构，近年来，随着企业的不断壮大，集团逐步践行多元化发展战略，已涉足的产业包括足浴养生、房地产、餐饮等多个行业，年上缴利税超过5000万，是有名民营企业，董事长刘宾先生被政府授予不错企业家称号。鼎味捞餐饮管理有限公司作为集团子公司，被集团列为优先发展的重点产业，从资金到人才，倾力支持，确保公司保持旺盛的发展势头。
　　鼎味捞餐饮管理有限公司是一家以特色火锅文化为背景的餐饮连锁项目开发运营商，公司旗下“捞痴火锅城”自开业以来一炮走红，长盛不衰，享誉江淮大地。鼎味捞餐饮管理有限公司作为项目的开发运营商，充分发挥集团多年来连锁经营所积累的丰富经验和优势，将“捞痴火锅城”项目从技术、经营管理模式到企业文化制定出一整套完善的标准化体系，同时注重人才的培养和储备，公司与多所高校成功，定向培养专业技术人才、餐饮管理人才和餐饮业营销策划人才，同时，为致力于弘华餐饮文化，做强特色火锅连锁品牌，集团组建了产品研发中心、人才培训基地、运营推广管理中心，从而为项目的准确复制奠定了坚实的基础。目前，鼎味捞本着“诚信、务实、、双赢”的理念，对全国市场，合理规划，稳步推广，倾力打造餐饮的巨型航母。
　　不凡的品质，成功的品牌运作，“捞痴火锅城”受到了广大消费者的广泛青昧及社会各界人士的普遍赞誉。总部自成立以来，陆续被授予《餐饮烹饪行业协事单位》、《餐饮行业协会团体会员单位》、《总商会直属会员单位》、《商业联盟联盟商家》、《特色火锅名店》、《名菜》等荣誉称号。诚信携手共进，一心拼搏双赢，公司愿与广大伙伴真诚，协力，共谋大业，成就辉煌！