啃起耍冒菜以“经典 + 创立的川菜融合菜”为品牌定位，坚持“巴蜀特色，美味传承”的经营理念，传承巴蜀正宗冒菜技术，发扬美食文化。啃起耍目前已在大型商场开设多家门店，计划未来在各地核心商圈继续布局，加强品牌的影响力。啃起耍冒菜不仅营养美味受到食客欢迎，更因为其大胆新奇的装修风格受到年轻一族喜爱，加上适应现代社会潮流推出“堂食餐品 + 外卖”模式，让营销更加顺畅，扩大了啃起耍冒菜的销售市场，提升了啃起耍冒菜的品牌效应。
啃起耍冒菜是有志青年及创业者实现低、高实现目标、易复制的成功案例。我们自成立以来，秉承着"成就他人梦想，实现自我价值"的核心价值观，不断挖掘每一个员工的价值，提高团队凝聚力，增强企业核心竞争力，我们团结一心、风雨同舟、携手并进、坚定不移地把"啃起耍冒菜"推向新的发展高度，实现全面共赢。啃起耍冒菜特色菜一经推出即受到大小加盟商的欢迎，众多选购商依靠小吃车操作简单，用人少，出品快，产品风味独特，适合大众口味。啃起耍冒菜特色菜运用国际先进经营管理模式，全面启动经销合作事宜，在全国招募合作经营者，与天下有识之士精诚合作，拓展市场，将“杰出的高技术产品、令人合格的质量、让您满意的服务”作为公司的质量方针，并将其贯穿于开发、生产、销售、管理和服务的一切实际工作之中。啃起耍冒菜特色菜一经推出即受到大小加盟商的欢迎，众多选购商依靠小吃车操作简单，用人少，出品快，产品风味，适合大众口味。