卡尔顿食品始创于二十世纪初，位于大陆东南沿海的珠江三角洲西岸--澳门。在经历了将近一个世纪的时间洗礼，礼记饼家已经从当初在澳门的一家小铺仔变成了今天驰名中外的老品牌，礼记饼家生产的“澳门特产”凭着传统的手工工艺，古法制造/精制自有工艺，已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等地区久负盛名的特色食品!
卡尔顿食品不断推陈出新，有牛肉干系列，休闲肉制品系列，炒货系列，蜜饯系列，腌腊系列，厨房食品系列等共计200余个花色品种及规模，质佳、味美、营养，深受各方欢迎，其中牛肉干、鸭肫干、鸭舌等产品享有很高声誉，十分俏销，为消费者购买的优选品牌之一。
卡尔顿食品在激烈的市场竞争中，立丰休闲食品紧紧抓住发展机遇，确立了“以市场为导向，以创立为先导、以现代商业为目标”的品牌发展战略，从观念、体制、管理、经营、服务等方面对企业进行脱胎换骨的改造，卡尔顿食品逐步把一家前店后工场式的传统商店打造成为产品系列化、产销一体化、经营连锁化、管理科学化，拥有自主研发、自主加工能力的都市型现代商业。
公司经营的产品广泛应用于饮料、冰淇淋、奶制品、果冻、糖果、烘焙产品及其他各类食品中。
五颜六色的饮品给人以视觉的享受!口味纯正多样的饮品是很受人们欢迎，开一个饮品加盟会是生意不错的创业项目。尤其是在学校和商业街，很多的年轻男女都会选择饮品加盟店买饮品。卡尔顿食品加盟不需要很大店面，口味齐全，及时提供冷、热饮，满足客户需求。