“侃善寨棒棒鸡”积极在大中城市寻找区域加盟商，授予区域加盟权，建立区域分公司。区域分公司作为“侃善寨棒棒鸡的区域加盟商，在区域内是分开的。以侃善寨棒棒鸡经营理念为指导，区域分公司检查验收合格加盟，创业团队加盟，为区域加盟商在区域加盟体系中实现和维护会员共赢提供有力支撑。地区隶属关系是以城市为基础的，特许权只授予30多万城市人口。根据GDP，人口，建成区面积，授权限额等差异，区域加盟总额在8万元至20万元不等。
侃善寨棒棒鸡是属于一大特色美食小吃，以精选农家喂养的母鸡作为主食材，放入当季节的辣椒和芝麻酱料，做到让食客对其品尝一口会青睐许多。就旗下所经营小吃系列上来看，有特色地方小炒和炸酱面、铁板鱿鱼以及炸鸡翅、酸辣粉和酸菜鱼，因为公司从创建以来，高度重视食材和高营养方面问题，所以对当天营业时候，所需要食材份量具体是多少，会有清楚数据记录，提倡以节约用餐理念，赢得食客对门店服务青睐。
总部从成立以来，在经营上会及时转变思维模式，把精力和心思花费餐厅设计、以及搭配调料技术上。比如传统的一道棒棒鸡，不仅在是选料上认真去研究，还会辅之以适用各年段人群所食用的味蕾上美食之代表。侃善寨棒棒鸡门店发展上沿袭是近经验，从中历经不断艰难摸索，从而形成“色香味和香辣无比”一大售卖特色。就餐上可以选择单人食用、或者家庭以及聚会套餐形式，总店下会有的厨师，以量身定制的方式，为前来消费的食客用心呈现出来喜爱美食之作。