加盟行业:
餐饮 > 小吃
适合人群:
自由创业
品牌发源地:
经营模式:
自由连锁
成立时间:
2009-12-11
门店总数:
100
投资金额:1~5万
舅姥爷砂锅位于繁华地段,菜品好,口感正宗,符合大众口味,环境干净宽敞,是您的上佳选择。舅姥爷砂锅全部使用大骨熬制的纯骨汤,排骨食材不一样,精选金锣沂蒙黑猪排骨,黑猪散养时间长,因此猪大、骨宽、猪肉纤维粗,舅姥爷特质保密自有工艺,慢火炖制,时间长,骨肉分离,吃时不用手扒
特色服务:是老品牌,可以刷卡,有送餐,有停车位,提供在线菜单,有wifi。
砂锅能均衡而持续的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互砂锅
渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂。
1.传热快,散热慢,保温能力强,一般砂锅在关火5到10分钟后,锅内食物还能保持接近沸腾的热度。
2.砂锅能均衡而持续的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,能很大限度地释放食物味道。
3. 适用于小火慢熬。
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怎么开
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